味苑 (Closed)

味苑這是一家在大壩街上的"餐館" ，不是太豪華，內部是很漂亮的一個典型的中國花卉圖案面板，具有匹配的菜餚。它也是超級乾淨，中式餐廳裏的食物和服務都很棒，他們還提供啤酒，真是太好了，很多當地的中國餐廳不供應酒精類飲料。 雖然我們沒有點貴的東西，價格還是很合理的。 另外一個優點是（正如所有的餐館的這條大道上）荃灣商場入口是從餐廳30秒 -- 電影院和直接的入口處。 這會使一個人的晚餐和電影超級方便的組合，它的位置也很靠近荃灣西地鐵站，一個很棒的選擇。士多啤梨骨一上檯，我們嘩一聲，擺放得有如酒店水準，士多啤梨的香撲鼻，用士多啤梨做醬汁，同樣具醒胃效果，入口還帶水果天然甜香。士多啤梨醬最適合配炸排骨，上粉炸至金黃脆卜卜，才與士多啤梨醬汁混合，美味無比。椒鹽海苔花枝仁香口惹味的小炒，但在家中自己炸時，永遠都不夠香脆爽口，甚至很軟身，影響口感。其實要做好味的鮮魷，由最初揀選鮮魷開始已經很講究，呢度既鮮鱿非常新鮮，所以做得香脆爽口，加上海苔既配搭，更加滋味。脆皮鹹豬手皮層脆卜卜，肉質幼滑，雖然外表看來略為乾身，但入口就肉汁豐盈。豬手皮脆肉嫩，鹹香惹味，表皮變得金黃焦脆，肉質充滿脆香，口感更佳。南瓜排