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素菜感覺很清淡? 咁印度素菜就係最佳選擇了。印度千層煎餅及蔬菜套餐香脆口感、蓬鬆酥皮的層次感，是所有印式醬汁的最佳拍檔。瑪沙拉牛油雜菜印度最著名的咖喱菜之一。牛油當然是這道菜的靈魂，但其實吃起來並不肥膩。配飯或不同種類的 印度式薄餅都無得輸。粗粒米煎餅由粗小麥粉 (Semolina) 所做成，口感微脆帶有一點點米香。配合牛油黃咖哩、椰香酸奶、薄荷乳酪醬同食，相當有特色。鮮青檸梳打有別於坊間一般青檸梳打，他們用鹽和糖平衡青檸的酸味。感覺非常清新。