嘉發小食

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星期五晚上，因為不想自己煮飯，於是在外邊買外賣。在等外賣之時，百無聊賴周圍逛逛，來到這裡，醒起之前在網上看過，嘉發是重新開張的，以雞蛋仔最為有名。當時有幾個人在排隊購買，我見不太多人，又想吃點餐前小食，於是也跟著排隊。和他商量好，決定今次先吃夾餅，下次才再試雞蛋仔。我們選吃的是加厚花生碎（$20）。在等待的時候，一陣陣雞蛋夾餅的香味從店內飄出來，使人急不及待希望快點可以叫自己所持的號碼。不久，店長宣布售罄，當時是晚上7:30。我們都大呼好運氣，遲一步也沒機會吃。大概待了15分鐘，終於可以取貨。拿起加厚花生碎夾餅的那一刻，我們很興奮，因為加厚並非浪得虛名，加上中間的花生碎，使人有滿足感。雖然剛出爐很熱，但看見夾餅這個樣子，忍不住拍了幾張照片後，立刻咬一口。夾餅看似厚實，但內裡很鬆化，外邊不失脆口。花生碎帶來香味，還帶來脆脆的口感，使人忍不住一口接一口地吃。整個夾餅不會很膩，所以你一口我一口，很快便吃完了。之後放假那幾天日間時份，經過看到很多人應慕名而來，龍尾差不多去到千色廣場。希望下次不用等太久，除了花生碎厚底夾餅，也可以一嚐芝士豬柳雞蛋仔。