Cafe Charm's (Closed)

深水埗都開了分店, 在紅磡分店吃過一次, 印象相當良好, 住在附近的我當然要前來一試。這裡環境較小, 沒紅磡分店般寬敞舒適。明太子煙肉忌廉意大利粉配北海道帶子 $96向來覺得Cafe Charm’s 的意粉很出色!! 做到al dente的煙韌感覺, 忌廉汁不會太杰太膩剛剛好, 均勻地掛上意粉, 每條意粉還有不少鮮味的明太子! 帶子是北海道刺身級, 嫩滑鮮味。意粉還有少許辣, 很惹味!! 值得推薦!! 心太軟 $56心太軟外層太濕稔, 沒有脆的感覺, 流心太多, 好像吃朱古力醬, 朱古力味還可以, 但追求高濃度的我就不太滿意。而雪糕是Movenpick出品, 冇得輸! 紫薯迷人窩夫 $92窩夫等候時間很長, 等了差不多30分鐘才到, 質素亦令人失望。窩夫不夠熱, 外層較厚, 質感硬實, 不夠鬆軟, 蛋香味頗濃, 忌廉輕盈, 紫薯蓉份量多, 有粒粒紫薯在內, 綿滑而味道天然, 不錯。豆腐雪糕豆味亦濃, 只是溶化速度太快了。這裏的意粉質素一流, 甜品還有待改進呢。