The Night Market (又一城) (Closed)

友人建議食台灣野，於是揀了The Night Market，平日晚上來光顧也要早點來，過了7:30就要排隊等位了。糖醋魚魚塊切得較大件，外皮脆口，肉質新鮮；醬汁甜甜酸酸，開胃之選；伴碟的青紅椒也頗爽口。新竹炒米粉炒得乾身，米粉不會黏成一團；材料豐富，豬肉絲、紅蘿蔔絲、椰菜、蛋絲、冬菇的份量比米粉還多，友人都讚這道主菜味道不錯。豆醬A菜調味不俗，A菜脆甜度高，建議餐廳可少放點油，及增加份量。招牌牛肉麵湯底清，值得一讚。牛腩和牛筋燘得腍身。由於我不能吃太辣，餐廳將酸菜另上。把酸菜加入湯內，辣度立時提昇。