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2015-12-02
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今日同frd 經過開厚福街食lunch 食完口啖啖想食下甜品見到間 細鋪， 喺出面d poster見到係主打芒果既甜品店喺度試業， 原來係我之前食過大讚既mangochacha既外賣分店 入面以黃色格調為主 counter 下既玻璃會show左唔同種既marcaron蛋卷 crumble等 可以睇得出食店雖以芒果為主 但都算多樣化我同朋友 點左芒果綿綿冰， 由於冰係台灣運過黎 運到廚房有係以台灣運來既機器 切碎做成碎冰， 所以冰十分軟身同密度高 芒果汁係以愛文芒果 整成 十分香 甜度淡得黎又不失芒果味冰上面最中間有一個好香芒果味既雪糕 配以冰好正， 冰同雪糕間有勁多西米(唔記得真名), 麻薯 同咪 愛文芒果 食落去好有質感， 而冰底下有平時食甜品河粉 不過切成細條狀 , 方便客人唔會食到周圍係， 睇得出制作細心芒果乳酸， 當然都係愛文芒果 整成既乳酸， 乳酸同芒果味本身match , 再用大既飲管 飲 會連埋入面既愛文芒果肉一齊飲 , 係一個開胃好飲品。蛋白餅 , 係食店自制， 叫左幾隻味， 有芒果， 藍 莓， 綠茶味， 除左有本身蛋白餅既甜味同咪粉狀既質感外 值得欣賞係每一種都好有佢
入面以黃色格調為主 counter 下既玻璃會show左唔同種既marcaron蛋卷 crumble等 可以睇得出食店雖以芒果為主 但都算多樣化
我同朋友 點左芒果綿綿冰， 由於冰係台灣運過黎 運到廚房有係以台灣運來既機器 切碎做成碎冰， 所以冰十分軟身同密度高 芒果汁係以愛文芒果 整成 十分香 甜度淡得黎又不失芒果味冰上面最中間有一個好香芒果味既雪糕 配以冰好正， 冰同雪糕間有勁多西米(唔記得真名), 麻薯 同咪 愛文芒果 食落去好有質感， 而冰底下有平時食甜品河粉 不過切成細條狀 , 方便客人唔會食到周圍係， 睇得出制作細心
芒果乳酸， 當然都係愛文芒果 整成既乳酸， 乳酸同芒果味本身match , 再用大既飲管 飲 會連埋入面既愛文芒果肉一齊飲 , 係一個開胃好飲品。
蛋白餅 , 係食店自制， 叫左幾隻味， 有芒果， 藍 莓， 綠茶味， 除左有本身蛋白餅既甜味同咪粉狀既質感外 值得欣賞係每一種都好有佢原本既味 尤其係芒果味 特別大塊得黎 咬落去有d juicy,! 幾啱 當係零食甘食！
了結糖杏仁芒果芭菲 呢個超級好味首先外表美觀 上面有一塊焦糖薄脆 手工野， 又薄又脆 我輕輕力貼已經碎左， 多焦糖味得黎又唔會太甜， 入面有個切到花甘樣既士多啤梨 上面加粒藍莓加以點綴， 側邊有一粒了結糖， 首先食哂頭先講既野 再食下面既芭菲， 嗰粒了結糖係加入左炒過既杏仁 所以有適當既烤味 配以了結糖 又不太甜，下面既芭菲密度偏好好似芒果雪糕甘 入面好細心就係佢將了結糖整碎哂喺芭菲入面， 而碎有大有細 令人咬落去好有層次感， 唔會太大太硬 或又長時間食到好細粒。 呢味芭菲係十分值得推介
最後點左個熟食 炸雞同炸花枝丸 估唔到都幾好食炸物上面有黑胡椒輕微辣吊味， 花枝丸夠彈牙新鮮。 炸雞好似炸得雞肉滑好多既麥樂雞甘 最出色係個醬 係用芥茉再加少少愛文芒果醬 十分特別 令到熱氣既炸物中和番 . 炸物都可以係食tea好選擇
整體黎講 食物出色 尤其係芒果味食品 芭菲一定要叫， 知道食店係試業希望佢地繼續做落去 因為冇乜地方會有愛文芒果整既甜品食 !
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