和道屋

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聽聞尖沙咀開左間日式居酒屋，心郁郁想食日本菜，朋友推介下就黎試下。地方位置方便，係尖沙咀站行10分鐘就到啦海膽拖羅千層塔 有份量又多又鮮甜海膽係上面，同埋拖羅都好夾，好有層次 厚切吉列豬扒芝士千歲米豚 好多芝士爆漿出黎，又唔會好肥膩，份量多，CP值超高呢度既串燒的確係幾出色，物超所值明太子雞腿肉串 皮脆肉厚，同明太子醬幾夾汁燒麵豉雞軟骨肉棒 會另上豉油加蛋，有畫龍點睛之用鰻魚玉子燒上菜時熱騰騰，玉子燒嘅蛋味道剛好，不會太老燒飯團燒飯團有驚喜，側邊有飯焦的感覺配上燒汁，有甜甜的味道，令人想一試再試。鹽燒厚切牛舌牛舌偏厚，不過很有口感，濃郁的牛舌味道，配上黑椒和鹽味嘅調味，更突出牛舌的味道。壽喜燒鍋湯底偏濃，但亦能襯托出壽喜燒牛的味道。亦附上蛋和芝麻醬作調味，有種正宗壽喜燒鍋的感覺。總體來說，每樣菜式表現不錯，尤其是海膽托羅千層塔和串燒單品，值得推介。