Châteraisé

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呢日喺荃灣做完嘢，行經荃灣西海之戀商場見到呢間甜品店，就諗起佢最近新出左一個法式焦糖瑞士卷，就決定買來獎勵吓自己。由於今日係年三十，所以有好多人喺度排隊選購蛋糕回去慶祝，邊上需要等待的時間亦會相對較長，而且這個法式焦糖瑞士卷是需要一點時間製作的，因為店員需要用火槍微微燒焦表面的焦糖才可入盒，大概等待10分鐘，店員便端上已入盒的瑞士卷，並提醒我要於1小時內食用，所以我便拿回家享用了。法式焦糖瑞士卷（$26）基本上，同原味嘅瑞士卷一樣，夾心依然係幼滑嘅牛奶味奶油，只係表面會多咗焦糖面，而焦糖面同焦糖布甸的原理是一樣的，味道亦大致相同，所以變相會令到瑞士卷嘅甜度提高，味道是不錯的，比較適合螞蟻人，但是平日不太愛吃甜食的人可能就會不太習慣。總括而言，蛋糕嘅水準都係維持喺佢固有高質嘅水平，而且以同一類型嘅蛋糕與外面的店家對比的話，這裏的蛋糕價格也是相對便宜的，所以性價比很高，也是我經常來光顧的原因，十分推介大家來試的。