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2024-05-21
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🔹️ 至今已傳承至第三代馳名潮洲滷水, 現位於北角, 名為 “一品滷水專門店” 由陳氐用心主理👨🏻🍳, 以三十多年秘製滷水汁用心烹調🙌 店舖簡潔衛生, 有多款滷味選擇🤔 食材高質😋 價錢親民💰🔸️選擇了滷水鵝拼盤🍱拼盤十分豐富😍有招牌滷水鵝、鹅肝、 鵝腎、 豬耳、 豬大腸、 墨魚、 豆腐、 紅腸、雞蛋共9種款式🥢🔸️招牌滷水鵝多種香料及調味浸製而成的潮式滷水鵝, 肉質細嫩、味道鮮香 ~ 無得彈👍🔸️鵝肝質地細嫩, 口感粉綿, 入口即融😋🔸️鵝腎爽而不硬, 味道鹹香濃郁🤤🔸️豬耳脆嫩爽口, 非常入味🤗🔸️豬大腸鮮香軟嫰, 啖啖滋味👍🔸️墨魚味道鹹香帶甜, 口感軟腍唔韌😋🔸️豆腐油炸過金黃色的大方磚, 滲出油香和豆味, 口感幼滑🤤🔸️红腸肉質結實、啖啖鮮甜🙌🔸️雞蛋滷得入味, 充滿蛋香👍
🔸️選擇了滷水鵝拼盤🍱
拼盤十分豐富😍有招牌滷水鵝、鹅肝、 鵝腎、 豬耳、 豬大腸、 墨魚、 豆腐、 紅腸、雞蛋共9種款式🥢
🔸️招牌滷水鵝
多種香料及調味浸製而成的潮式滷水鵝, 肉質細嫩、味道鮮香 ~ 無得彈👍
🔸️鵝肝
質地細嫩, 口感粉綿, 入口即融😋
🔸️鵝腎
爽而不硬, 味道鹹香濃郁🤤
🔸️豬耳
脆嫩爽口, 非常入味🤗
🔸️豬大腸
鮮香軟嫰, 啖啖滋味👍
🔸️墨魚
味道鹹香帶甜, 口感軟腍唔韌😋
🔸️豆腐
油炸過金黃色的大方磚, 滲出油香和豆味, 口感幼滑🤤
🔸️红腸
肉質結實、啖啖鮮甜🙌
🔸️雞蛋
滷得入味, 充滿蛋香👍
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