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每天上班、下班也有固定的路線,除了坐慣了的地鐵線,我也喜歡去探索一些陌生的路線和地區,來個local小旅行。是日老公來了觀塘工作, 我們決定晚上到地鐵紫色線闖一闖,為原本沉悶的星期一加點新意。繼上次去了油塘後,今天我們到了同在紫色線上的坑口站。之前聽過住在坑口的表哥說坑口村有不少餐廳,Openrice搜尋一下發現坑口村有幾間有不少好評的西餐廳和一間日式小店,我們想吃日本菜便選了「瀛」! 餐牌主要分刺身、壽司、食事(主菜)、燒物、甜品、飲品,另外也有二人set dinner(梅$258/ 松$288 /竹 $328),我們想自由選擇所以點a la carte。等了一會,食物陸續上來了~ 我發覺出外吃飯吃得多的話,吃蔬菜的機會比較少,所以有沙律選擇時都會點的!【日本蕃茄沙律】(HK$48)材料看似簡單,但有時單看表面真的未必可了解內涵,這番茄很新鮮又爽甜,下了和風柚子醋更加refreshing,清新好味!【特上三點刺身盛】(HK$138)有油甘魚、三文魚和吞拿魚,比商場的連瑣店新鮮,我們大愛的厚切油甘魚和三文魚很甘香!如果點"特上5點刺身盛"的話更會加上牡丹蝦和帆立貝。主食【冷稻庭烏冬】
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每天上班、下班也有固定的路線,除了坐慣了的地鐵線,我也喜歡去探索一些陌生的路線和地區,來個local小旅行。是日老公來了觀塘工作, 我們決定晚上到地鐵紫色線闖一闖,為原本沉悶的星期一加點新意。繼上次去了油塘後,今天我們到了同在紫色線上的坑口站。
之前聽過住在坑口的表哥說坑口村有不少餐廳,Openrice搜尋一下發現坑口村有幾間有不少好評的西餐廳和一間日式小店,我們想吃日本菜便選了「瀛」!
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餐牌主要分刺身壽司、食事(主菜)、燒物、甜品、飲品,另外也有二人set dinner(梅$258/ 松$288 /竹 $328),我們想自由選擇所以點a la carte。
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等了一會,食物陸續上來了~ 我發覺出外吃飯吃得多的話,吃蔬菜的機會比較少,所以有沙律選擇時都會點的!【日本蕃茄沙律】(HK$48)材料看似簡單,但有時單看表面真的未必可了解內涵,這番茄很新鮮又爽甜,下了和風柚子醋更加refreshing,清新好味!
日本蕃茄沙律
$48
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特上三點刺身】(HK$138)有油甘魚、三文魚和吞拿魚,比商場的連瑣店新鮮,我們大愛的厚切油甘魚和三文魚很甘香!如果點"特上5點刺身盛"的話更會加上牡丹蝦和帆立貝。
特上三點刺身盛
$138
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主食【冷稻庭烏冬】(HK$38)大大碟份量不欺場,稻庭烏冬夠爽夠彈牙,配上甜甜的冷麵汁及碎香蔥吃,令整個「齋」烏冬變得不平凡。
冷稻庭烏冬
$38
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接下來就是這夜的highlight:燒物!有【海鹽燒三文魚頭】(HK$62)及【燒牛舌】(HK$42),上菜的時候,老板可能怕我們久等了,主動跟我們說他們燒物的製作過程,原來他們的燒物是即叫即燒,令燒物盡量保持更多的肉汁,所以比一般預先把燒物燒好的餐廳出菜速度可能會慢一點點。我們吃過後,確是發覺燒牛舌及魚頭都燒得特別香,肉質鮮嫩多汁,沒有「乾曾曾」的感覺,為了美食要多等五至十分鐘又如何?
海鹽燒三文魚頭
$62
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燒牛舌
$42
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最後,我們還點了一客【紫蕃薯雪糕】(HK$18),真的很少可以在香港吃到這種特別味道,很滿足丫!紫薯可說是最近最大熱的食材了,連日本零食商也爭相的開發紫薯薯片、朱古力、餅乾等等呢~
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總括來說,瀛給我們的印象很好,想不到坑口有如此高質素的日本菜小店,將來一定要再臨此地發掘更多美食
Other Info. : 從富寧花園走進坑口村會比較容易找到餐廳位置。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$190 (Dinner)
Recommended Dishes
日本蕃茄沙律
$ 48
海鹽燒三文魚頭
$ 62
燒牛舌
$ 42