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2024-12-12
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藍田棋子燒鵝，環境簡單乾淨，價格親民。我哋點了一個二人餐 $218，另外點了一個小食。鹽焗手撕雞 $28肉質鮮嫩多汁，完全唔會乾柴。鹽焗的手法令雞肉吸收咗香料的味道，每一口都散發出淡淡的鹽香和香料味，真係好正！燒鵝例牌見到燒鵝就已經心情大好！下庄位最正，鵝皮燒得金黃酥脆，咬下去嘅時候，外層脆口，裡面肉質滑嫩，味道完全入味，配上酸梅醬汁，真係好美味，完全無法抗拒。燒腩仔燒腩仔同樣出色！外皮脆香，肉質豐滿，油脂與瘦肉比例剛好，搭配白飯，簡直係天作之合。白飯和瀨粉，飯粒粒分明，瀨粉滑溜，搭配燒鵝和燒腩仔，真係一流！凍檸蜜同熱奶茶。凍檸蜜清新解膩，檸檬味道酸酸甜甜，熱奶茶則濃郁滑順，茶香四溢，飲一口就令人感到好舒服。郊外菜心，清脆爽口，蘸一點蠔油好正。白飯和瀨粉，飯粒粒分明，瀨粉滑溜，搭配燒鵝和燒腩仔，真係一流！
我哋點了一個二人餐 $218，另外點了一個小食。
鹽焗手撕雞 $28
肉質鮮嫩多汁，完全唔會乾柴。鹽焗的手法令雞肉吸收咗香料的味道，每一口都散發出淡淡的鹽香和香料味，真係好正！
燒鵝例牌
見到燒鵝就已經心情大好！下庄位最正，鵝皮燒得金黃酥脆，咬下去嘅時候，外層脆口，裡面肉質滑嫩，味道完全入味，配上酸梅醬汁，真係好美味，完全無法抗拒。
燒腩仔
燒腩仔同樣出色！外皮脆香，肉質豐滿，油脂與瘦肉比例剛好，搭配白飯，簡直係天作之合。
白飯和瀨粉，飯粒粒分明，瀨粉滑溜，搭配燒鵝和燒腩仔，真係一流！
凍檸蜜同熱奶茶。凍檸蜜清新解膩，檸檬味道酸酸甜甜，熱奶茶則濃郁滑順，茶香四溢，飲一口就令人感到好舒服。
郊外菜心，清脆爽口，蘸一點蠔油好正。白飯和瀨粉，飯粒粒分明，瀨粉滑溜，搭配燒鵝和燒腩仔，真係一流！
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