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2024-06-20
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位於觀塘與牛頭角之間的一段鴻圖道有一座具懷舊特色的建築物，地下為港式茶餐廳、一樓為中式酒樓，二樓則為提供麻雀耍樂的場地；於網上看到介紹一樓的「鴻圖樓」無論點心抑或小菜皆出色，今天帶同爸爸到訪----------🔹金牌欖角骨 $128為酒樓得獎菜色，精心選用三度腩排上檯時新鮮熱焫焫為菜色增加不少分數；外皮香脆，肉質爽彈而肥瘦各半，欖角加以甜酸有致的醬汁非常開胃----------🔹農家小炒肉 $98特色川菜，老闆曾到北京學廚數年，將美味正宗菜式帶到香港選用香辣螺絲椒，薄切豬肉爽嫩緊緻，炒得惹味又入味----------🔹蘇州甜酸肉 $88加入菠蘿、三色椒及三色椒等炒成甜酸肉外脆內嫩，充滿豬肉鮮香及油脂香，甜酸平衡好滋味----------最後附送南瓜糖水，選用北海道南瓜，加入椰奶及保利牛奶煮成，無添加糖夠健康
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🔹金牌欖角骨 $128
為酒樓得獎菜色，精心選用三度腩排
上檯時新鮮熱焫焫為菜色增加不少分數；外皮香脆，肉質爽彈而肥瘦各半，欖角加以甜酸有致的醬汁非常開胃
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🔹農家小炒肉 $98
特色川菜，老闆曾到北京學廚數年，將美味正宗菜式帶到香港
選用香辣螺絲椒，薄切豬肉爽嫩緊緻，炒得惹味又入味
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🔹蘇州甜酸肉 $88
加入菠蘿、三色椒及三色椒等炒成
甜酸肉外脆內嫩，充滿豬肉鮮香及油脂香，甜酸平衡好滋味
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最後附送南瓜糖水，選用北海道南瓜，加入椰奶及保利牛奶煮成，無添加糖夠健康
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