澳門九記清湯腩王 (Closed)

今晚要到旺角逛一逛, 但又不想在旺角覓食所以選了油麻地的九記. 大約七時到達入座率都甚高. 我們只好搭枱.二話不說已叫待應落單, 因之前已在開飯做足功課.果然是沒有爽腩, 待應說每日大約二時便售沽清. 所以唯有要坑腩. 份量不少, 但坑腩沒有什麼特別, 不夠爽口和腍還帶點韌.湯底不太好, 太淡沒有什麼味道, 河粉份量很多, 最值得讚是雞的份量估不到會有那麼多, 加上是我最喜愛的雞胸, 真是要加分加分. 雞似黃油雞, 有雞味又不是肥雞, 因我好怕吃到肥膏. 真是合我心水~配上兩款醬汁, 薑蓉和類似泰式辣的醬汁, 相比下去薑蓉已失色了. 醬汁跟泰國的還差一大段距離, 但都還不錯所以買了一樽回家. 要四十大元, 其實元朗有一間雞飯都有這些醬汁賣但可惜已結業了. 否則我一定不會在這裏買, 因味道不及元朗好之餘份量亦很少. 瑤柱蘿蔔真是十分出色. 蘿蔔沒有根很嫩, 味道非常清甜. 加上淡淡的清湯味令蘿蔔更加原汁原味. 份量亦不少啊~價錢還可以.