Sueno (Closed)

餐廳有兩層樓，樓下除了開放式廚房，旁邊還有一排二人枱；樓上則多是四人枱，還有VIP房，適合一大班朋友聚會。餐廳裝潢簡約型格，招待也很好。Scallop Carpaccio 這道前菜擺盤精緻，切成薄片的北海道帶子刺身很鮮味，加上檸檬忌廉和薑汁醋，滋味一流，很是精釆。Grilled Octopus 慢煮八爪魚鬚很腍滑多汁，加了紅椒賣相十分精美，加上甜甜的紅椒和美味的薯蓉，真的不錯。Garlic Prawn 虎蝦爽口彈牙又鮮味，橄欖油充滿蒜香味，用來蘸麵包很適合。Crab Meat Soba Salad 沙律菜很新鮮，蟹肉很多和鮮味，芝麻醬也很香，但略嫌蕎麥麵多了一些。Onion Soup今天的例湯是我喜愛的洋蔥湯。雖然和平時的洋蔥湯有點不同，欠了法包和芝士，但也有很多洋蔥，而且味道也不錯。Seafood Paella 西班牙海鮮飯可選龍蝦汁或墨汁，我們選了比較喜歡的龍蝦汁。米粒用龍蝦汁燴煮過，充滿濃濃的龍蝦味，飯粒有咬口，濕潤度也控制得很好，配料也非常豐富包括有蝦、帶子、魷魚和蜆。