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2024-10-03
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廣東粥麵都算係香港特色,隨着越來越多其他唔同國家嘅菜式引入香港,廣東粥麵好似越嚟越少,尤其是有質素嘅粥麵鋪。今日食咗天后呢一間粥麵舖居然比到驚喜我。我首先比佢哋嘅豬雜吸引。如果唔係新鮮豬雜,一定做唔到呢?一種鮮味。我叫呢個豬什撈麵,有豬心、豬粉腸、豬潤、豬肚、豬肉片、豬肉丸。除咗豬什新鮮之外,佢哋嘅麵比到我真正嘅驚喜。爽口彈牙,可以同麥字派媲美。另外佢哋仲有自家製腸粉,叫咗一份魚片腸粉,出邊都好少食得到。薑蔥同魚嘅鮮味啱啱好。
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