樂天經典 (Closed)

週末放假約咗老朋友晚飯聚舊， 當然要搵間有質素又坐得舒適嘅食店啦， 這間尖沙咀加拿分道樂天經典就最合適不過。主打廣東菜、 新加坡菜嘅樂天經典跟隔離同系樂天皇朝的上海菜食法不一樣，口味更迎合大眾，加上這店的裝修高雅堂皇， 雲石效果的枱配上木色座位, 寬敞的間隔，令人 進餐時倍感輕鬆自在。廣東菜、新加坡菜的餐單款式甚多， 加上圖片賣相吸引， 不其然多叫了幾碟餸。先來招牌菜必吃首選之一， 黃金焗螃蟹， 點了中size份量， 這隻經典新加坡螃蟹估計有斤幾重， 價錢HK368元 絕對超值， 加上蟹肉新鮮鮮甜, 配上陣陣香氣撲鼻嘅鹹蛋香味， 絕對是色香味俱全，CP值其高。跟著古法清蒸黃魚，每份HK$118, 肉質鮮甜、口感香滑，食黃花魚絕對以清蒸為最正確的烹調方法。之後砂煲花菇西蘭花扣海參，HK$198, 雖然是細份量，但三個人食絕對可要飽肚。 味道方面，海參入口即化， 而冬菇味道香濃， 西蘭花滲滿了海參和冬菇的味道，非常入味爽口。燉湯點了個淮山杞子鮮螺頭湯，大大盎只係HK$188 , 材料豐盛，除了鮮螺頭，也有淮山、杞子、排骨、赤肉、老雞和雞腳， 夠曬營養，入口溫和滋潤，每人可飲到兩大碗，加上湯