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2022-09-21
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金鶴拉麵-佐敦今日去到一間充滿日本氣氛既日本拉麵店,當然要試下佢既拉麵同鰻魚飯啦。一入餐廳勁有日本的感覺既裝修,以黑色為主調,燈光暗暗地好有情調。今次好好彩可以坐響bar枱,可以望到師傅預備食物。今次叫左兩個主打包括「期間限定」及「店主推介」,可以見到師傅的用心製作,鰻魚飯及拉麵既過程,感覺不錯。「期間限定」北海道極濃蟹湯拉麵 $138首先講講,「期間限定」的北海道極濃蟹湯拉麵,蟹肉是已拆殼的蟹肉碎,份量都多,另外,值得一讚的是個湯底,果然是極濃蟹湯,味道非常濃烈很重口味,加上硬度適中的拉麵掛上濃濃的湯,非常香口,湯麵中亦有木耳、糖心蛋、豚肉、筍條及紫菜,非常出色。「店主推介」活燒蒲燒鰻魚飯 $238另外,叫了一個鰻魚飯,一間餐廳要燒得鰻魚好食一點都不容易。由於,坐在bar台的關係,可以見到店員慢慢的燒烤鰻魚及一層一層塗上醬汁。果然,食落口肉質非常飽滿及肥美,配上粒粒的珍珠米,非常出色,值得一推,果然係店主推介。鰻魚飯附上餐湯及餐前小食(芥辣八爪魚)味道都不錯總結,鰻魚飯愛好者必試,值得推介。蟹湯拉麵適合重口味者。
今日去到一間充滿日本氣氛既日本拉麵店,當然要試下佢既拉麵同鰻魚飯啦。一入餐廳勁有日本的感覺既裝修,以黑色為主調,燈光暗暗地好有情調。
今次好好彩可以坐響bar枱,可以望到師傅預備食物。今次叫左兩個主打包括「期間限定」及「店主推介」,可以見到師傅的用心製作,鰻魚飯及拉麵既過程,感覺不錯。
「期間限定」北海道極濃蟹湯拉麵 $138
首先講講,「期間限定」的北海道極濃蟹湯拉麵,蟹肉是已拆殼的蟹肉碎,份量都多,另外,值得一讚的是個湯底,果然是極濃蟹湯,味道非常濃烈很重口味,加上硬度適中的拉麵掛上濃濃的湯,非常香口,湯麵中亦有木耳、糖心蛋、豚肉、筍條及紫菜,非常出色。
「店主推介」活燒蒲燒鰻魚飯 $238
另外,叫了一個鰻魚飯,一間餐廳要燒得鰻魚好食一點都不容易。由於,坐在bar台的關係,可以見到店員慢慢的燒烤鰻魚及一層一層塗上醬汁。果然,食落口肉質非常飽滿及肥美,配上粒粒的珍珠米,非常出色,值得一推,果然係店主推介。鰻魚飯附上餐湯及餐前小食(芥辣八爪魚)味道都不錯
總結,鰻魚飯愛好者必試,值得推介。蟹湯拉麵適合重口味者。
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