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2021-12-20
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📍大丸拉麵 - 大角咀-呢個舖頭係由一對日港夫妻開設 係大角咀頗有名氣 次次經過門面都見到有人龍 係區內幾受歡迎下！題外話：男店主幾靚仔😙座位仲可以對住廚房見到佢下廚！女店主都好nice好有禮貌 🥰-🔸蝦丸 - 蝦豚骨拉麵 ($98)湯底係好重蝦味既豚骨湯～聽講係由店主用大量豬骨熬製十個鐘而成架！湯底落左蝦油同蝦膏調味 上面灑滿大量櫻花蝦 蝦香十足🤩但呢碗湯對比起出面既拉麵 就相對上冇咁重口味 比較清淡 冇咁油膩 食多左都唔會令人覺得好口渴☺️配料仲有叉燒 木耳 筍絲 溏心蛋 蔥花最有驚喜既係塊薄切叉燒 肉質好軟腍 超級嫩滑 一啲都唔嚡口👍🏻 令人一啖又一啖都食到停唔到口！另外想讚一讚餐廳一個細心舉動 就係會預熱左隻拉麵碗先上碟 所以碗麵食到最後都唔會凍晒 好貼心！
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呢個舖頭係由一對日港夫妻開設 係大角咀頗有名氣 次次經過門面都見到有人龍 係區內幾受歡迎下！
題外話：男店主幾靚仔😙座位仲可以對住廚房見到佢下廚！
女店主都好nice好有禮貌 🥰
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🔸蝦丸 - 蝦豚骨拉麵 ($98)
湯底係好重蝦味既豚骨湯～
聽講係由店主用大量豬骨熬製十個鐘而成架！
湯底落左蝦油同蝦膏調味 上面灑滿大量櫻花蝦 蝦香十足🤩
但呢碗湯對比起出面既拉麵 就相對上冇咁重口味 比較清淡 冇咁油膩 食多左都唔會令人覺得好口渴☺️
配料仲有叉燒 木耳 筍絲 溏心蛋 蔥花
最有驚喜既係塊薄切叉燒 肉質好軟腍 超級嫩滑 一啲都唔嚡口👍🏻 令人一啖又一啖都食到停唔到口！
另外想讚一讚餐廳一個細心舉動 就係會預熱左隻拉麵碗先上碟 所以碗麵食到最後都唔會凍晒 好貼心！
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