深仔記 (Closed)

細細個的時候，父母已經帶過我去深仔記食雲吞麵，記憶中的雲吞皮薄餡多，事隔多年，今日途經大埔，有機會再次品嘗它的味道。點的食物有雲吞麵和油菜（芥蘭），作為一間老字號，它的價錢絶不昂貴，雲吞麵賣二十八元，油菜賣十三元，這幾乎拍得住政府熟食中心麵檔的價位。落單不夠，全部食物已經上枱，效率相當之快，雲吞麵湯底鮮甜，麵條沒有鹼水味，而招牌的鮮蝦雲吞大大粒，雲吞皮薄薄的，包住彈牙爽口的鮮蝦，整碗麵的水準依然是高水平的。