炭家 (Closed)

原來同一條街"淡路"同呢間餐廳係同一集團唔少食材都係同樣來自淡路島餐廳主打「 炭燒即劏日本活鰻 」係日本空運直送活鰻不過今次想試下串燒無叫到鰻魚飯食🔸鰻魚厚燒玉子 $150🔸白燒鰻魚串 $110🔸豚蘆笋卷 $50🔸洋蔥 $40🔸飯團 $40🔸和牛串 $140🔸雞胸肉紫蘇卷 $50基本上食物質素好高，款款都好好食！鰻魚厚燒玉子令到玉子口感豐富，鰻魚肉滑，配埋醬汁好惹味。白燒鰻魚即叫即燒，外皮燒得好香脆，配埋Wasabi食同醬汁，味道出奇地好夾！洋蔥係來自淡路島，比一般洋蔥食落香甜好多，第一次覺得燒洋蔥咁好食！和牛油脂極香濃，有入口即溶口感。雞胸肉紫蘇卷散發著微微嘅紫蘇葉味，好香。