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2019-04-13
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在紅磡的一條內街中, 發現一間店名很特別的北方麵食館, 經過翻查後, 相信讀音是「離華馨」。店內最吸引是牆上的村莊壁畫, 甚有中式風格。餐廳主打是刀削麵配麻辣小食, 選擇有十數款,價錢親民。在場有很多街坊食客都點了麻辣豬扒刀削麵, 感覺會不錯。豬扒炸得香脆, 不會太油膩,表面加上蒜粒、芫茜、麻辣醬, 別有一番風味。湯頭用上豬骨及雞熬製,喝得出十分足料。刀削麵用機器製成, 麵條粗幼平均, 吃起來軟硬適中,軟滑卻不失煙靭。麻辣皮蛋豆腐人氣極高, 差不多每枱也有點。皮蛋呈溏心狀態, 豆腐充滿醬汁,非常惹味, 如果怕辣可以走辣。
在紅磡的一條內街中, 發現一間店名很特別的北方麵食館, 經過翻查後, 相信讀音是「離華馨」。店內最吸引是牆上的村莊壁畫, 甚有中式風格。
餐廳主打是刀削麵配麻辣小食, 選擇有十數款,價錢親民。在場有很多街坊食客都點了麻辣豬扒刀削麵, 感覺會不錯。
豬扒炸得香脆, 不會太油膩,表面加上蒜粒、芫茜、麻辣醬, 別有一番風味。
湯頭用上豬骨及雞熬製,喝得出十分足料。刀削麵用機器製成, 麵條粗幼平均, 吃起來軟硬適中,軟滑卻不失煙靭。
麻辣皮蛋豆腐人氣極高, 差不多每枱也有點。皮蛋呈溏心狀態, 豆腐充滿醬汁,非常惹味, 如果怕辣可以走辣。
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