刕舙馫麵館 (Closed)

今日去探婆婆，在她家附近找到了一間算是新開的麵館，除了難諗的店名是個噱頭外，一向我也很喜歡到處試特別的麵食，想不到地區小店也沒令我失望。雖然位處工業區，但店內裝修新穎，乾淨企理，而且店員姐姐下單也是用手機、又有支付寶，趕得上潮流。婆婆叫了個水餃刀削麵走辣，我叫了個金沙骨刀削麵小辣，還加了一杯豆漿一個小吃，份量很多才約$120 ，算是正常價錢。店舖似是已麻辣作招徠，但即使點走辣的麵一樣好吃，湯底濃郁也不令人口渴，不會像別的地方點清湯便會淡如水。建議不能吃得太辣的人可以點小辣，再自行加麻辣醬調味，因為他那個自家製的醬也非常不錯，帶丁點兒麻，一解這舖辣癮。水餃麵有五隻水餃，夠大隻；而我的金沙骨新鮮熱辣炸起，超正！肉夠鬆軟老人家也很容易吃。至於主角刀削麵，夠煙韌滑溜，認真「𠽌𠽌」聲！份量很多，非常飽肚，相信即使男士吃也十分足夠。看見他的小吃也不太貴，我們點了個麻辣豆腐豬耳，豆腐稍為吸汁很惹味，豬耳也很爽口。想不到紅磡工業區這邊也能找到很多很不錯的食肆，對這邊上班的人來說有福了！