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2018-12-12
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分子甜品實驗室✨ 一路都想試呢類甜品，除咗有新奇嘅甜品之外仲可以睇埋師傅嘅席前表演，味覺視覺同樣滿足✨ 初來報到，當然係揀最招牌果啲：Planet earth，顧名思義係一個地球，上面再掛一個棉花糖雲，有綠色同啡色糖漿俾你噴，想要保護定污染任你揀，不過往往邪惡果邊都係吸引啲，啡色嘅焦糖漿都係😌 地球波波入面係茉莉花茶慕絲，對西茶味冇乜抵抗力然後拜倒裙下，而最內部仲有扮演地心嘅橙醬，成件事好清新✨另一款break the tear仲可以睇埋師傅點樣用糖拉一滴巨型眼淚出嚟，就好似個菜名咁要將眼淚糖衣敲碎嚟食，味道方面呢個更貼近分子料理，藍芝士雪糕加上西芹冰粒同合桃，好似食緊一個扮甜品嘅蔬菜咁，感覺奇特😂 有機會再去試下其他款先😗
Planet earth，顧名思義係一個地球，上面再掛一個棉花糖雲，有綠色同啡色糖漿俾你噴，想要保護定污染任你揀，不過往往邪惡果邊都係吸引啲，啡色嘅焦糖漿都係😌 地球波波入面係茉莉花茶慕絲，對西茶味冇乜抵抗力然後拜倒裙下，而最內部仲有扮演地心嘅橙醬，成件事好清新✨
另一款break the tear仲可以睇埋師傅點樣用糖拉一滴巨型眼淚出嚟，就好似個菜名咁要將眼淚糖衣敲碎嚟食，味道方面呢個更貼近分子料理，藍芝士雪糕加上西芹冰粒同合桃，好似食緊一個扮甜品嘅蔬菜咁，感覺奇特😂 有機會再去試下其他款先😗
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