王林記潮州魚蛋粉麵

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特別走到筲箕灣東大街，一嚐聞名已久的切腩撈粗。可能因為期待已久，期望太高，有一點失望。下午一點前已經到，不需要等位。很快便落單，點了香蔥魚蛋切腩撈粗。等了一陣，香蔥魚蛋湯先到，但是，等了很久過了8至10分鐘，追過一次，切腩撈粗才到，香蔥魚蛋湯已經開始凍。雖然係午飯時間，但是如果餐有部份還未做好，應該等一下，湯又不是需要時間做，一齊上會好很多！切腩撈粗味道還可，切腩有3分之一是肥膏，個人口味不大喜歡。香蒽魚蛋煮得太熟有點硬同鞋。下次會嘗試隔鄰安利魚蛋，看一看兩間同是筲箕灣東大街出名切腩撈粗嘅分別。