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2021-06-13
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三日連假，大胃真係冇興趣同出面啲人逼，但又冇辦法屈喺屋企上環從來都係假日避世嘅好選擇，呢間印度創意料理喺weekend變得格外寧靜好少見到印度菜會有三文魚，仲要調味簡而精，適當加入蒜片同檸檬汁，等魚油同蒜油交匯一碟上，肉質更嫩更香印度脆餅有啲似印尼脆片，上面加上胡椒同蕃茄等醃料，老細叫我地趁熱食，係好開胃嘅菜前小食又到印度料理常客—Naan，上面有啲蒜粒，非常惹味點埋椰汁咖喱，超香口，記得食埋裡面嘅雞肉，入味又嫩滑印度茄子大胃真係第一次食，配上印度風味嘅醬汁，可口程度不亞於魚香茄子煲大胃食過幾次印度芝士，都係第一次見炸芝士，連埋蔬菜一齊炸點埋啲醬食仲過癮，呢間料理芝士真係好出神入化飲品當然唔會少得Lassi啦，上面有埋拉花，而且睇得又飲得，冇其他餐廳咁甜拉茶唔會太辣，但又好溫和咁帶出香料嘅味道，飲得過老細話不停鑽研好味菜式，嚟緊應該不斷有驚喜，大胃就覺得呢間餐廳嘅口味好啱香港人食
上環從來都係假日避世嘅好選擇，呢間印度創意料理喺weekend變得格外寧靜
炸三文魚
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好少見到印度菜會有三文魚，仲要調味簡而精，適當加入蒜片同檸檬汁，等魚油同蒜油交匯一碟上，肉質更嫩更香
香辣鬆化胡椒餅
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印度脆餅有啲似印尼脆片，上面加上胡椒同蕃茄等醃料，老細叫我地趁熱食，係好開胃嘅菜前小食
蒜茸烤餅
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又到印度料理常客—Naan，上面有啲蒜粒，非常惹味
椰汁咖喱雞
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點埋椰汁咖喱，超香口，記得食埋裡面嘅雞肉，入味又嫩滑
印式燴茄子
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印度茄子大胃真係第一次食，配上印度風味嘅醬汁，可口程度不亞於魚香茄子煲
Paneer Pakodas
$75
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大胃食過幾次印度芝士，都係第一次見炸芝士，連埋蔬菜一齊炸
2A二人
$338
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點埋啲醬食仲過癮，呢間料理芝士真係好出神入化
芒果酸奶
$36
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飲品當然唔會少得Lassi啦，上面有埋拉花，而且睇得又飲得，冇其他餐廳咁甜
特色香料茶
$29
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拉茶唔會太辣，但又好溫和咁帶出香料嘅味道，飲得過
老細話不停鑽研好味菜式，嚟緊應該不斷有驚喜，大胃就覺得呢間餐廳嘅口味好啱香港人食
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