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2019-02-27
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統籌這一職實在不容易當，每一個細節都不容有失，準備已久的活動終於順順利利結束，也是鬆一口氣。說真的找到自己的興趣難，找到一份自己喜愛的工作更難。活動過後的滿足感實在是很棒。所以跟同事兩個去慶祝一番....位於太子花園街，望落海洋氣息，清新藍色木板門面的 【有囍 Yo Hay】 主打東南亞菜，之前很久很久已經吃了一次，今次同事想吃東南亞菜，所以就提起了這間就腳的餐廳。餐廳環境舒適光猛，入面闊落，空間大，入面有卡位、圓枱和方枱適合一家大細、三五知己，情侶一邊暢談一邊享受東南亞美食。餐廳有著東南亞餐館既感覺，牆身有小塗鴉，好得意，整體氣氛令人感覺很自然舒服。店員見我地坐左陣就過黎推介一下有什麼特別菜式，先說一些新菜式，再推介我們一些二人餐。發現種類繁多，有廣東菜式又有一些結合新加坡同泰國風味的菜式。食材相當豐富，其間發現，一個煲非常吸引。真心佩服香港人的創意，竟然將羊腩煲改良成創新川味加入辣既元素又不失原著精髓。創新川味水煮羊腩煲（少辣）$368配田園唐生菜 川菜中有許多名為水煮的菜式。將羊腩燙至熟，加入高湯、花椒和辣油，又麻又辣，吃起來十分過癮，羊腩煲大概是二至三人份量另外，隨煲附送一客生
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位於太子花園街，望落海洋氣息，清新藍色木板門面的 【有囍 Yo Hay】 主打東南亞菜，之前很久很久已經吃了一次，今次同事想吃東南亞菜，所以就提起了這間就腳的餐廳。
餐廳環境舒適光猛，入面闊落，空間大，入面有卡位、圓枱和方枱適合一家大細、三五知己，情侶一邊暢談一邊享受東南亞美食。餐廳有著東南亞餐館既感覺，牆身有小塗鴉，好得意，整體氣氛令人感覺很自然舒服。
店員見我地坐左陣就過黎推介一下有什麼特別菜式，先說一些新菜式，再推介我們一些二人餐。
發現種類繁多，有廣東菜式又有一些結合新加坡同泰國風味的菜式。
食材相當豐富，其間發現，一個煲非常吸引。真心佩服香港人的創意，竟然將羊腩煲改良成創新川味加入辣既元素又不失原著精髓。
創新川味水煮羊腩煲（少辣）$368配田園唐生菜
川菜中有許多名為水煮的菜式。將羊腩燙至熟，加入高湯、花椒和辣油，又麻又辣，吃起來十分過癮，羊腩煲大概是二至三人份量另外，隨煲附送一客生菜。
創新川味水煮羊腩煲
$368
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上菜後店員會為客人點起爐火，繼續把羊腩煲煮滾。羊腩的份量頗多，配料有冬菇、薑片、蒽、馬蹄、支竹、竹筍和羊腩。
創新川味水煮羊腩煲
$368
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一直滾著一直傳來陣陣羊肉羶香，皮軟彈粘口，羊肉炆得夠淋夠好入味，食落唔算好騷！支竹和冬菇索晒汁好好味...
創新川味水煮羊腩煲
$368
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創新川味水煮羊腩煲
$368
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馬蹄好爽口，竹筍入口嫩滑美味，十分補身，點腐乳醬更惹味！整個特別之處是羊腩煲配了創新川味味水煮鍋底！食完個人暖笠笠！煲中色澤明亮、水煮香濃、麻辣爽口，實在好滋味！
創新川味水煮羊腩煲
$368
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創新川味水煮羊腩煲
$368
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點少得生菜，想不到, 就連蔬菜類都很清甜，可以吸收到入面川味所有精華！好食！
田園唐生菜
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炭燒咸香骨 $98
食完個辣辣地既煲就點個香噴噴既肉類咬下吧！
外皮微酥帶有炭烤香氣、濃郁咸香縈繞又不失豬肉味 ... 將肉類表皮炭燒至香酥口感，再以甘甜咸香的醬汁裹住
炭燒咸香骨
$98
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咸香收得恰如其分，酥酥的皮加了一些香草，好香，整體搭配軟嫩軟嫩、一口咬下，迷人的炭燒香氣初入口就讓人感動，美味啊美味！咸香可口，吃到肉香！
炭燒咸香骨
$98
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在我的認知中，泰國菜和星加坡菜是很獨立的，從不曾想過，有一間餐廳是可以同時吃到這兩個地方的菜式，而且還有創新川味水煮系列可以品嚐。所以這間餐廳令我覺得很特別呢！ 環境又簡單新穎，服務侍應們又多笑容有禮，今次再來也沒有失望呢。
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