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2013-04-01
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香港的希臘菜餐廳真的不多，所以除了希臘沙律和乳酪外，自己對希臘菜的認識真的很少。知道Brim 28有家希臘菜餐廳，所賣的都是些自己很喜歡的輕食，如Burgers, Sandwiches, Pies, Salad等，更多的是一些希臘常見的美食Souvlaki-Pita，Souvlaki-Kalamaki，是自己沒有嘗過的，所以便過來吃一頓希臘風味餐。既然來了就點沒有嘗過的Chicken Souvlaki-Pita，捨棄自己很愛的Burger，跟店主要求要多一點蔬菜，他果然很慷慨地包了很多蔬菜給我，讓整件Souvlaki-Pita變得很紥實，材料超多。蔬菜很鮮甜多汁，又有雞肉、薯條、蕃茄、洋蔥，每一口都能吃到滿滿的材料，超級滿足。烤過的雞肉雖然有點乾，但是燒烤的味道愈嚼愈香。Pita也是微微烤過的，有一點厚度，散發淡淡的麥香，個人很愛。而且整件Souvlaki-Pita的份量比我想像中要大，胃口小的人吃一份就會飽了。另外也點了一件Greek Spinach Pie，份量雖然看起來比Chicken Souvlaki-Pita小，但菠菜的份量很慷慨，每一口都是滿滿的菠菜蓉，而這些菠菜蓉不是爛爛
既然來了就點沒有嘗過的Chicken Souvlaki-Pita，捨棄自己很愛的Burger，跟店主要求要多一點蔬菜，他果然很慷慨地包了很多蔬菜給我，讓整件Souvlaki-Pita變得很紥實，材料超多。蔬菜很鮮甜多汁，又有雞肉、薯條、蕃茄、洋蔥，每一口都能吃到滿滿的材料，超級滿足。烤過的雞肉雖然有點乾，但是燒烤的味道愈嚼愈香。Pita也是微微烤過的，有一點厚度，散發淡淡的麥香，個人很愛。而且整件Souvlaki-Pita的份量比我想像中要大，胃口小的人吃一份就會飽了。
另外也點了一件Greek Spinach Pie，份量雖然看起來比Chicken Souvlaki-Pita小，但菠菜的份量很慷慨，每一口都是滿滿的菠菜蓉，而這些菠菜蓉不是爛爛的，而是還帶有一點纖維、一點口感的感覺，讓人吃得很滿足。而且因為是點餐以後才加熱的，因此吃的時候幾乎是盪口的，Pie不是厚厚的那種，而是千層酥皮，吃的時候很酥脆，牛油味很香，真的是一件很不錯的Spinach Pie。這家希臘菜正不正宗我不知道，但可以肯定的是食物質素很不錯，份量慷慨，選擇又不少。如果在香港想找點有特色的食物，又吃膩了其他歐洲菜，不妨嘗嘗這家。
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