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2015-08-17
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韓風大熱，燒肉店開遍全港，試都試不完。前幾天到了 炑八 的旺角分店。來之前已經熱切期待，因為很想試醬油蟹！在門口等了一會才有店員過來幫忙，一開始予人較混亂的感覺。看到大部分員工都很新，好像都有點不在狀況..兩個食量很大的人叫了一個牛肉雜錦拼盤，炑八厚切五花腩 ＆ 醬油蟹一隻！最先來的是前菜。比較特別的是這邊有包沙拉，好像在韓國都沒見過有！為之後的肉宴作好準備！很快醬油蟹就來了。整個套餐是包括一隻蟹，一碗白飯，一小碟紫菜，一碗海帶湯。第一次食醬油蟹的我還真的有點怕 HAHAAA 吃生蟹的感覺很奇怪可！是！很好吃！還好我吃了！真的很好吃！帶點咸香的蟹肉，一吸就離殼，就是整個口腔都充滿蟹肉的鮮味 :0!讓人驚訝的味道！終於明白醬油蟹熱潮的由來！而且咸香味讓人不斷想吃飯，所以不消幾分鐘就完成了半碗飯！可是一隻醬油蟹的份量不多T_T 表示吃不夠！緊接著醬油蟹，五花腩＆牛肉雜錦拼盤都來了！看到牛肉拼盤的份量把我這個食量很大的人嚇到了 :0!一共有五款肉：牛肋骨，牛肉眼，上肩胛肉，牛舌，牛胸肉如果店員可以幫忙介紹一下就更好了 ,_,從下圖可以看到每一款的份量都不少喔！牛肉眼超大一塊，而且肉質軟身，不
前幾天到了 炑八 的旺角分店。
來之前已經熱切期待，因為很想試醬油蟹！
在門口等了一會才有店員過來幫忙，一開始予人較混亂的感覺。
看到大部分員工都很新，好像都有點不在狀況..
兩個食量很大的人叫了一個牛肉雜錦拼盤，炑八厚切五花腩 ＆ 醬油蟹一隻！
最先來的是前菜。比較特別的是這邊有包沙拉，好像在韓國都沒見過有！
為之後的肉宴作好準備！
前菜
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醬油蟹
$228
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第一次食醬油蟹的我還真的有點怕 HAHAAA 吃生蟹的感覺很奇怪
可！是！很好吃！還好我吃了！真的很好吃！帶點咸香的蟹肉，一吸就離殼，就是整個口腔都充滿蟹肉的鮮味 :0!
醬油蟹套餐
$228
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而且咸香味讓人不斷想吃飯，所以不消幾分鐘就完成了半碗飯！
可是一隻醬油蟹的份量不多T_T 表示吃不夠！
緊接著醬油蟹，五花腩＆牛肉雜錦拼盤都來了！
看到牛肉拼盤的份量把我這個食量很大的人嚇到了 :0!
一共有五款肉：牛肋骨，牛肉眼，上肩胛肉，牛舌，牛胸肉
如果店員可以幫忙介紹一下就更好了 ,_,
從下圖可以看到每一款的份量都不少喔！
牛肉雜錦拼盤
$458
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如果牛肉味更香濃就 perfect 喇！
建議剪開再燒，因為火力不平均，所以很容易一邊熟一邊還在流血！
燒肉眼
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如果是厚切牛舌就更好了！但薄切就會更快熟！所以也是不錯！
牛舌
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不會出現咬不爛的情況！肉味可以更香濃就完美喇！
邪惡的豬腩肉亦是 MUST ORDER ITEM!
看到層次分明的肥肉真的讓我小鹿亂撞！
燒的過程把大部份的油都擠出，所以吃來並不會太膩！
只要慢慢燒，還能燒到脆身！外脆內軟 :-P 當然也需要高超的技巧 HAHAA
炑八五花腩
$150
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爐邊芝士栗米
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