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2023-12-19
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平時法國菜、意大利菜都成日食，反而黎巴嫩菜就未食過。今次就到訪位於尖沙咀嘅《Rue Du Liban》試下係咩味。餐廳天花用左多款彩色乾花做裝飾，令到食客有如在花海當中。Truffle Hummus $92呢款就係松露鷹嘴豆蓉，豆蓉中間會加入橄欖油。食法係用烤餅點一下豆蓉，口感幼滑又重松露香。Chicken Fattah $169就咁睇以為佢係白飯，咁就大錯特錯啦。飯下面其實係雞肉，飯粒再加入咗乳酪，所以帶少少微酸。Signature Lamb Shank $248羊肉肉質都算軟腍，唔會有羊羶味。Lebanese French Toast $98外型同平時嘅法式多士一樣，唯一唔同嘅係椰棗蓉和乳樂，味道甜甜地。RUE DU LIBAN (尖沙咀)尖沙咀山林道22-26號地下A號舖
Truffle Hummus $92
呢款就係松露鷹嘴豆蓉，豆蓉中間會加入橄欖油。食法係用烤餅點一下豆蓉，口感幼滑又重松露香。
Chicken Fattah $169
就咁睇以為佢係白飯，咁就大錯特錯啦。飯下面其實係雞肉，飯粒再加入咗乳酪，所以帶少少微酸。
Signature Lamb Shank $248
羊肉肉質都算軟腍，唔會有羊羶味。
Lebanese French Toast $98
外型同平時嘅法式多士一樣，唯一唔同嘅係椰棗蓉和乳樂，味道甜甜地。
RUE DU LIBAN (尖沙咀)
尖沙咀山林道22-26號地下A號舖
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