馬來亞春色綠野景緻艷雅 (Closed)

柴灣工廈隱藏了一間專營馬來西亞菜的餐廳，一推開餐廳大門就聞到肉骨茶那藥材的幽香。來到這裡，怎能不點招牌的肉骨茶呢！正宗巴生肉骨茶以瓦煲盛載著生菜、肉排、冬菇、支竹、豆卜端上，配一碗葱油烹煮過的白米飯，帶點葱香鹹味。先呷一口，肉骨茶味道偏甜，帶微微的藥材甘香，湯不油膩。肉排很腍；浸泡在肉骨茶中的材料都很入味，尤其是生菜、豆卜及支竹，較適合拌飯吃。另外還有三款佐料供食客蘸肉吃，有蒜蓉、辣椒、花生及黑豉油。沙嗲 （2串豬 + 3串雞）叻沙麵沙嗲也是出名的，點了碗沙嗲加喇沙湯麵，可選擇參參，即是兩款油麵加米粉拼在一起 。油麵麵條圓圓粗粗，煙韌；米粉則是幼細條，兩者挺配合的。材料有通菜、芽菜、豆卜，上面再灑上炸乾葱，喇沙湯底香濃不辣。串燒指定兩串豬三串雞，不可更改。而且串燒有點油膩及乾，一般般。