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2012-01-16
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灣仔的灣景中心，前身名叫：「三里屯」的食肆樓層，這一帶改頭換面！以新形象示人， 並改名為：Brim 28；吸納多間特色餐廳進駐！我一向 prefer 試新美食！ 星期六下午專程走到 Brim 28 一趟，找尋新食肆！果然不枉此行！各式各樣的食肆雲集！包括：雪糕店 Ben & Jerry's, 比利時餐廳 Frites Belgium on Tap, 西式酒吧餐廳 The Hop House Pub ...... 當中，有間門面較為 sharp 醒奪目，非 <GRECOπ> 莫屬！ 以黑、白、橙色為主色調，GRECO 意思解作希臘，簡單直接！ 至於，店名旁邊那個符號 「兀」，正是數學上計圓周的符號！ ( 暫以突兀的兀字代替吧！) 是 PI = PIE 批，可見相片~門面的下半部分。 店子位於 Brim 28 的角落，望向新鴻基中心，附近有天橋。這是快餐店，以半自助的形式，食客需要先到收銀處落單付款，店員會送上食物。 由於即叫即做，能令食客品嚐食物的最佳口感！其實，這是香港首間希臘快餐店！ 在香港，不少人支持快餐店，環境氣氛則是其次，相信主要原因是食品即叫即做，價錢平宜
我一向 prefer 試新美食！ 星期六下午專程走到 Brim 28 一趟，找尋新食肆！果然不枉此行！
各式各樣的食肆雲集！包括：雪糕店 Ben & Jerry's, 比利時餐廳 Frites Belgium on Tap, 西式酒吧餐廳 The Hop House Pub ...... 當中，有間門面較為 sharp 醒奪目，非 <GRECOπ> 莫屬！ 以黑、白、橙色為主色調，GRECO 意思解作希臘，簡單直接！ 至於，店名旁邊那個符號 「兀」，正是數學上計圓周的符號！ ( 暫以突兀的兀字代替吧！) 是 PI = PIE 批，可見相片~門面的下半部分。
店子位於 Brim 28 的角落，望向新鴻基中心，附近有天橋。這是快餐店，以半自助的形式，食客需要先到收銀處落單付款，店員會送上食物。 由於即叫即做，能令食客品嚐食物的最佳口感！其實，這是香港首間希臘快餐店！ 在香港，不少人支持快餐店，環境氣氛則是其次，相信主要原因是食品即叫即做，價錢平宜，快捷方便。
希臘老闆為了貫徹嚴選用料的傳統！ 大部分食物由希臘空運到香港； 不惜公本！
在有瓦遮頭半開放式的環境下，夠通爽！ 設有廿多個座位，另有好幾個酒吧位；可以在這裡飲希臘酒，與友把酒談歡，可將工事拋諸腦後！ 黑色底的餐桌印上白色的英文字及橙色的希臘文字，富時代感之餘又突出了「兀」字！ 黑、白、橙色的半球體形餐椅，尚算坐得舒服！
店內小廚房的設備如：炸爐、烤爐....一應俱全！
藍眼睛的希臘老闆就算為我開爐烤一串肉，亦製作認真！ 可是，我要求為他影相時，他的表情很趣怪！ 唯一的菲籍女店員懂說少許中文，她以有限的中文，介紹一些特色食物給我，感受到熱情的招待，態度不錯很 nice !
餐具方面，用上的紙碟是再造紙！但是，卻用膠刀膠叉！是否環保，真見仁見智！Souvlaki - Kalamaki 單叫 $32 ( 套餐 - 包括： 烤肉串 + Pita Bread + French Fries + soft drink / Mineral water $57 )
原來希臘人喜歡烤肉，因此，配上主糧 Pita Bread ，便當一餐了！ 簡簡單單！
等十分鐘後成盤食物送上！
Pita Bread ：一大片圓形又薄薄的包身，一分為四，尚有微暖，質感帶點煙韌！ 伴以希臘香草碎；充滿香味！
烤豬肉串：可選擇豬肉或雞肉，一大枝的串燒，把豬肉切成粒，容易入口； 加入了大量香料及秘製的黃色芥辣醬，香口肉嫩，惹味多汁！ 更增添希臘風味！
French Fries：略帶微暖半溶的希臘 Feta Cheese 粒，那獨特的鹹香芝味，配上熱騰騰又香脆的厚切薯條一起吃，甚為好味。 用上美國薯仔做厚切薯條，富薯香之餘又多一份甜美感！況且炸得少油！
飲品方面，有：汽水、鮮橙汁、以及來自希臘的紅、白酒、礦泉水....等。我總覺得汽水是無益，所以選擇 Sparkling Greek Mineral Water "Vikos" 單叫 $12，跟餐已包括。
Sparkling Greek Mineral Water "Vikos" 330ml
Oh! 原來這枝來自希臘的礦泉水，同樣是有些少汽....恐怕我飲不慣！ 味道好像走糖的 7-Up ，酸中有汽！最終，我飲了半枝便放棄！
臨走，我還豎起姆指，示意 Like 這些美味的希臘美食！總括來說，只是比一般快餐店貴了些少，又可品嚐到希臘地道特色美食，已經相當優惠！ 值得一試！
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