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2023-01-11
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一直都好想去秘魯馬丘比丘一生必到景點之一未去之前先認識下秘魯 · 感受一下秘魯美食文化第一次試秘魯菜位於灣仔既Chullschick Wan Chai主打秘魯特式菜餐廳簡約舒適既用餐環境以手繪秘魯特式圖案作為裝飾加添異國色彩♡ 秘魯辣椒蜜糖雞翼（$86)最鍾意睇圖叫野食 ·被menu圖片所吸引 雞翼裹上一層辣椒調味醬 · 配上脆蒜芝麻食落香口惹味 · 而辣更著重於香多一點雞翼完全令我對秘魯菜好感秒速上升♡ 秘魯特色牛肉餡餅（$130)兩件超大既「角仔」·每隻都脹卜卜賣相精緻又有幾分可愛餅皮發出「咔擦咔擦」聲 · 非常香脆餡料是塞滿免治牛肉同洋蔥以香料調味的牛肉·香濃惹味最鍾意用左阿根廷青醬 · 令味道層次更豐富♡ 1/4隻招牌秘魯烤雞配香腸薯條（$189)同樣被menu 圖所吸引🙈烤雞是雞腿位置 · 雞皮烤到香脆雞肉仲保持到嫩滑 · 特製既調味令烤雞異常惹味食完後悔自己無點半隻下面舖滿薯條腸仔 · 配醬汁食完美清碟♡ 煙燻鴨胸芫茜飯（$229)很令人雀躍既綠色 ·配以鴨胸鴨腿賣相相當得體鴨胸帶煙薰香 · 軟腍仲有幾分juicy相反鴨腿肉質扎實少少 · 但鴨香味較濃飯粒加入芫茜同粟米粒拌
一生必到景點之一
未去之前先認識下秘魯 · 感受一下秘魯美食文化
第一次試秘魯菜
位於灣仔既Chullschick Wan Chai
主打秘魯特式菜
餐廳簡約舒適既用餐環境
以手繪秘魯特式圖案作為裝飾
加添異國色彩
♡ 秘魯辣椒蜜糖雞翼（$86)
最鍾意睇圖叫野食 ·被menu圖片所吸引
雞翼裹上一層辣椒調味醬 · 配上脆蒜芝麻
食落香口惹味 · 而辣更著重於香多一點
雞翼完全令我對秘魯菜好感秒速上升
♡ 秘魯特色牛肉餡餅（$130)
兩件超大既「角仔」·每隻都脹卜卜
賣相精緻又有幾分可愛
餅皮發出「咔擦咔擦」聲 · 非常香脆
餡料是塞滿免治牛肉同洋蔥
以香料調味的牛肉·香濃惹味
最鍾意用左阿根廷青醬 · 令味道層次更豐富
♡ 1/4隻招牌秘魯烤雞配香腸薯條（$189)
同樣被menu 圖所吸引🙈
烤雞是雞腿位置 · 雞皮烤到香脆
雞肉仲保持到嫩滑 · 特製既調味令烤雞異常惹味
食完後悔自己無點半隻
下面舖滿薯條腸仔 · 配醬汁食完美清碟
♡ 煙燻鴨胸芫茜飯（$229)
很令人雀躍既綠色 ·配以鴨胸鴨腿
賣相相當得體
鴨胸帶煙薰香 · 軟腍仲有幾分juicy
相反鴨腿肉質扎實少少 · 但鴨香味較濃
飯粒加入芫茜同粟米粒
拌以芫茜洋蔥絲同特式醬汁一齊食
芫茜味唔算好突出 · 但整體配合起黎味道好有特式
♡ Chicha Morada ($58)
店員推介既秘魯特式飲料
用左紫玉米製成 · 帶菠蘿香甜
♡ Sapporo ($48)
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小小總結：
很有特式既秘魯菜 · 好鍾意佢地醬料調配得好好
令到每一道都好香濃惹味
小店位置唔多 · 但氣氛好熱鬧
當有人慶祝生日·店員會轉播生日歌
令現場氣氛更正 · 生日更有驚喜
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