卓越食品餅店 (Moved) New Location

朋友是西環街坊，她帶我到這舊式餅店買砵仔糕，話好好食，叫我一定要買來吃。其實我也鍾情舊式餅店，這類餅店多數在一些舊區才有。店面不堂皇，櫥窗所見，餅食放置在一個大鐵盆上，寫好價錢的顏色卡紙貼在每盆餅食前，清清楚楚明碼實價。由於痠情關係，店前圍上大愊透明膠片，不過仍是可以清楚看到食品。我買了黃砵仔糕及椰汁砵仔糕與朋友平均分食，我再買多個嚤囉酥試下。黃砵仔糕是用了黃糖造，口感煙韌，味道不太甜,糕面的紅豆雖然是配角，但有淡淡豆味，一口就吃了一個。椰汁砵仔糕是加了椰子汁做的，口感同樣煙韌，不過椰香味不是太濃，但又讓你嚙夾留香，甜度適中。嚤囉酥我選了豆沙饀的，酥餅比較硬身，切開餅身為兩半，見到豆沙在餅中間，分量也多，豆沙饀不太甜。舊式餅店賣的是舊式食物但同樣賣一份令人懷念的情懷。