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2023-04-17
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Weekend喺灣仔食lunch散散步，俾呢間白色裝修為主既小店吸引住～ 櫥櫃放左好多唔同口味既達克瓦茲，好精緻😍 再睇一睇資料，知道原來𝑫𝒂𝒄𝒒𝒖𝒐𝒊𝒔𝒆係法國宮廷既高級甜品🤩 而店家係由法國藍帶甜品師主理，咁有質素保證就揀左幾件試下～ (揀既過程都相當困難，因為有既口味實在太吸引啦，而且店家仲會每月推出限定既口味，下次再去應該一樣有選擇困難既情況🤭) 達克瓦茲 𝑫𝒂𝒄𝒒𝒖𝒐𝒊𝒔𝒆 💕➿ 抹茶麻糬達克瓦茲 ($46)➿ 蘋果茉莉綠茶達克瓦茲 ($46)➿ 威士忌可可達克瓦茲 ($46)➿ 蘭姆葡萄達克瓦茲 ($46)➿ 開心果達克瓦茲 ($46)達克瓦茲厚厚既餅殼由杏仁粉製成，食落充滿香氣🥰 口感酥脆！每隻口味都好高質👍🏼酒鬼必選👉🏼 Rum & Raisin，鐵飯腳同我都不停讚嘆：點解d提子乾可以咁入味，好似浸左10年酒咁😛 而想要相對冇咁重酒味，但係都有酒香味既可以揀Whiskey，好似食緊酒心朱古力咁🍫茶控必選👉🏼 蘋果茉莉綠茶，拎左番去同同事些牙，大家一致認同好清香，茶味有餘韻，同蘋果亦都好夾🍎 抹茶麻糬都好食，但冇前者咁驚艷～開心果都不錯～ 內餡綠色既同開心果味既濃度成正比
Weekend喺灣仔食lunch散散步，俾呢間白色裝修為主既小店吸引住～ 櫥櫃放左好多唔同口味既達克瓦茲，好精緻😍 再睇一睇資料，知道原來𝑫𝒂𝒄𝒒𝒖𝒐𝒊𝒔𝒆係法國宮廷既高級甜品🤩 而店家係由法國藍帶甜品師主理，咁有質素保證就揀左幾件試下～ (揀既過程都相當困難，因為有既口味實在太吸引啦，而且店家仲會每月推出限定既口味，下次再去應該一樣有選擇困難既情況🤭) 達克瓦茲 𝑫𝒂𝒄𝒒𝒖𝒐𝒊𝒔𝒆 💕
➿ 抹茶麻糬達克瓦茲 ($46)
➿ 蘋果茉莉綠茶達克瓦茲 ($46)
➿ 威士忌可可達克瓦茲 ($46)
➿ 蘭姆葡萄達克瓦茲 ($46)
➿ 開心果達克瓦茲 ($46)
達克瓦茲厚厚既餅殼由杏仁粉製成，食落充滿香氣🥰 口感酥脆！每隻口味都好高質👍🏼
酒鬼必選👉🏼 Rum & Raisin，鐵飯腳同我都不停讚嘆：點解d提子乾可以咁入味，好似浸左10年酒咁😛 而想要相對冇咁重酒味，但係都有酒香味既可以揀Whiskey，好似食緊酒心朱古力咁🍫
茶控必選👉🏼 蘋果茉莉綠茶，拎左番去同同事些牙，大家一致認同好清香，茶味有餘韻，同蘋果亦都好夾🍎 抹茶麻糬都好食，但冇前者咁驚艷～
開心果都不錯～ 內餡綠色既同開心果味既濃度成正比既，仲有幾粒開心果仁添～
除左達克瓦茲，店家仲有可麗露、費南雪、瑪德蓮、檸檬小蛋糕🍋🍰⋯⋯ 我忍唔住揀多兩舊🤭
費南雪 𝑭𝒊𝒏𝒂𝒏𝒄𝒊𝒆𝒓 ❄️
➿ 小山園抹茶費南雪 ($30)
費南雪即係金磚蛋糕～ 食到杏仁粉既顆粒感，抹茶香🍵同埋堅果香氣🌰交融，味道唔會太甜～瑪德蓮 𝑴𝒂𝒅𝒆𝒍𝒆𝒊𝒏𝒆 🐚
➿ 焙茶脆殼巧克力瑪德蓮 ($35)
(少) 「魚尾」主義者暨外貌協會既我🤭 表示勁欣賞朱古力部分既完美，完整無瑕，又完美地嵌入蛋糕體😛 焙茶味道濃郁，加上選用Valrhona朱古力🍫 整體比想像中既甜度低好多呢～
🌟
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