韓珍 (帝國中心) (Closed)

聽朋友講話韓珍係香港好有名氣，問我食過未，我話未 佢覺得好驚訝 竟然未食過，於是佢就帶左我黎食韓珍🤣試完又真係幾高質，小菜有泡菜、腸仔、芽菜、蓮藕、鵪鶉蛋、生菜🥬沙律菜😝Beef Short Rib 特級牛肋骨$250呢個真係長長既一塊肉，得一舊正骨，店員細心咁切咗好多坑紋，又幫我哋燒埋，令到受熱更平均，火候容易掌握，更快有得食，而肉質大家睇圖都睇到，脂肪分布平均，所以不論係中意5-7成細嫩嘅朋友，定中意燒到外層微烤都好，都好難唔好食。小編食呢款肉比較中意食細嫩感覺，韓國人嘅食法一定係燒肉、生菜同泡菜再加蒜片一齊食😜Beehive-Shaped Pork belly 蜂窩五花腩 $150呢款韓食就好經典啦，5層豬肉一樣有坑紋，燒到表面微烤，油香出曬黎，配埋生菜泡菜一齊食，層次感豐富又冇咁滯，夠曬邪惡！Marinated Soy Sauce Crab醬油蟹 1pcs $250 呢個會配埋一個紫菜蛋飯，睇大家中意送飯定撈飯食，送飯就味道分明，大大啖蟹膏大大啖飯，唔會腥，極鮮。小編就中意撈飯，比較地道正宗，將白飯神偷嘅特色發揮出黎，配埋紫菜蛋令到個飯又好味又唔會油膩，食多幾碗飯都仲得，呢間嘅