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2019-10-04
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米米作為一個窮學生，平時只可以係電視見到魚籽醬呢啲咁高級嘅料理，估唔到依家有間餐廳$250就食到成個魚籽醬餐🥺🥺餐廳位於大角咀，雖然無乜車可到，但其實係朗豪坊行過去都只係15分鐘就到🤞🏻魚籽醬三重奏三重奏包括：魚籽醬配劍魚腩、魚籽醬配紅蝦沙律同魚籽醬配溫泉蛋首先要食劍魚腩，淡淡嘅魚籽醬咸味可令魚腩嘅油香感更突出，紅蝦沙律份量唔少而且味道清新，溫泉蛋兩個人食就難分咗啲😂但都係好好味🥰沙律濃湯沙律用咗黑醋調味，甜甜酸酸又健康，濃湯係蕃茄魚湯，神奇地完全無一般魚湯嘅腥味，反而係好甜好香🤭皇家乾魚籽牆海蝦忌廉意粉老闆會即場係我地面前刨乾魚籽落去🙈乾魚籽嘅味道比頭先嘅魚籽醬味道濃好多！濃得嚟唔會太咸，好鮮甜！配埋個忌廉汁簡直係完美！唯一美中不足嘅係海蝦係相比之下味道較淡😂紅酒牛肋條呢個嘅牛肋條係我食過咁多紅酒燴牛肉中最好味嘅一個！ 牛肋條炆得好冧但又保持到少少韌度，口感極佳，紅酒汁超濃牛香味，而且係難得仲聞到個汁帶點酒香味！超濃味嘅汁配埋薯蓉真係食唔停口😃甜品三重奏有士多啤梨雪糕、brownie、泡芙，每件都係細細份，絕對唔怕膩！不得不提，餐廳牆上面掛咗好多幅好靚嘅極光攝影集，原來係喺店主嘅爸爸
餐廳位於大角咀，雖然無乜車可到，但其實係朗豪坊行過去都只係15分鐘就到🤞🏻
魚籽醬三重奏
三重奏包括：魚籽醬配劍魚腩、魚籽醬配紅蝦沙律同魚籽醬配溫泉蛋
首先要食劍魚腩，淡淡嘅魚籽醬咸味可令魚腩嘅油香感更突出，
紅蝦沙律份量唔少而且味道清新，
溫泉蛋兩個人食就難分咗啲😂但都係好好味🥰沙律濃湯
沙律用咗黑醋調味，甜甜酸酸又健康，濃湯係蕃茄魚湯，神奇地完全無一般魚湯嘅腥味，反而係好甜好香🤭皇家乾魚籽牆海蝦忌廉意粉
老闆會即場係我地面前刨乾魚籽落去🙈乾魚籽嘅味道比頭先嘅魚籽醬味道濃好多！濃得嚟唔會太咸，好鮮甜！配埋個忌廉汁簡直係完美！唯一美中不足嘅係海蝦係相比之下味道較淡😂
紅酒牛肋條
呢個嘅牛肋條係我食過咁多紅酒燴牛肉中最好味嘅一個！ 牛肋條炆得好冧但又保持到少少韌度，口感極佳，紅酒汁超濃牛香味，而且係難得仲聞到個汁帶點酒香味！超濃味嘅汁配埋薯蓉真係食唔停口😃
甜品三重奏
有士多啤梨雪糕、brownie、泡芙，每件都係細細份，絕對唔怕膩！
不得不提，餐廳牆上面掛咗好多幅好靚嘅極光攝影集，原來係喺店主嘅爸爸影嘅🙈真係勁靚！
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