Tropica

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這間店和陶瓷製作室一窗之隔，內裡裝修很有熱帶感，充滿植物，令人覺得好舒服。【忌廉煙三文魚意粉】的醬汁濃郁但不過於厚重，煙三文魚的鹹香與意粉搭配得當。意粉的熟度控制得不錯，而配料方面可以再豐富一些，如加入少量檸檬皮或草本香料，會讓整體味道更加突出。【芒果鮮蝦牛油角三文治】是一款清新而輕巧的小吃。麵包的酥脆程度令人滿意，芒果的甜味與鮮蝦的鮮味形成對比。內餡較單薄，大量的羽衣甘藍吃到後段時味道稍微蓋過了餡料的風味，餡料比例可以再調整。【荔枝梳打】清爽的飲品，帶有荔枝的甜香和梳打水的微微氣泡感，適合作為搭餐飲料。【虹吸式咖啡】選用了哥倫比亞豆，酒桶水洗處理法帶來了微妙的風味層次，確實能感受到品牌、香草與巧克力的香氣。整體風味不太平淡，餘韻幾突出，涼了更有味道。