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2022-10-17
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行經見莆田22週年🤩做梗半價享用百秒黃花魚，就吸引咗入去食飯，最驚喜係每枱贈送咗一樽辣媽醬香酥椒鹽跳跳魚 $138莆田一向會推出當造季節限定菜式，而家秋季推介係跳跳魚 😳甘大個女真係未食過跳跳魚，魚皮炸得金黃，椒鹽多哂惹味，魚肉白嫩，外酥內軟，不過記得小心細骨🫶🏻蝦苗拌頭水紫菜 $49必食之選，次次嚟都會叫，紫菜口感好特別，酸酸地好開胃扁肉湯 $22@由皮到餡都係肉做，皮係豬後腿肉經12000次手工捶打成皮薄0.5mm，外皮食落好似魚皮餃微黏但彈牙嘅口感，愈嚼豬肉香味愈濃白切羊肉 $138香港中餐唔多餐廳有羊肉食，採用6個月以下肥羔羊，有少少似燒味食嘅燻蹄，不過呢到羊皮好脆彈，肉鮮嫩無羶味經典南煎肝 $88豬肝切成粗長條狀，以菇同紅椒拌碟，快炒烹調所以豬肝仍然滑嫩香炸海蠣餅 $88一份有3塊，每一塊都均勻滿佈海蠣，炸得金黃香脆唔油膩興化炒米粉 $88呢個炒米粉我同老公嚟親都必食，米粉特別彈又爽口，會奉上有一碟仔辣媽醬撈嚟食，辣辣地好惹味，而家先知個醬原來有得成樽買😍
香酥椒鹽跳跳魚 $138
莆田一向會推出當造季節限定菜式，而家秋季推介係跳跳魚 😳
甘大個女真係未食過跳跳魚，魚皮炸得金黃，椒鹽多哂惹味，魚肉白嫩，外酥內軟，不過記得小心細骨🫶🏻
蝦苗拌頭水紫菜 $49
必食之選，次次嚟都會叫，紫菜口感好特別，酸酸地好開胃
扁肉湯 $22@
由皮到餡都係肉做，皮係豬後腿肉經12000次手工捶打成皮薄0.5mm，外皮食落好似魚皮餃微黏但彈牙嘅口感，愈嚼豬肉香味愈濃
白切羊肉 $138
香港中餐唔多餐廳有羊肉食，採用6個月以下肥羔羊，有少少似燒味食嘅燻蹄，不過呢到羊皮好脆彈，肉鮮嫩無羶味
經典南煎肝 $88
豬肝切成粗長條狀，以菇同紅椒拌碟，快炒烹調所以豬肝仍然滑嫩
香炸海蠣餅 $88
一份有3塊，每一塊都均勻滿佈海蠣，炸得金黃香脆唔油膩
興化炒米粉 $88
呢個炒米粉我同老公嚟親都必食，米粉特別彈又爽口，會奉上有一碟仔辣媽醬撈嚟食，辣辣地好惹味，而家先知個醬原來有得成樽買😍
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