飲茶 (Closed)

小妹這兩三年光顧了YUM CHA近十次，而第一次到訪﹑令我食過番尋味的，正是尖沙咀分店！難得與舊同學相聚，就選這間飲啖茶食個包吧！ 被安排就座後，很自然望望眼前的餐具，發覺有點油膩，打算用枱上的紙巾抹抹，驚覺紙巾也有污蹟…只好找侍應換另一set餐具。夏日炎炎，我們點了合時令的橙棍冬瓜，冰涼的冬瓜配以香甜橙汁，消暑一流～ 當然必點招牌點心睇住流奶 ，不負其signature dim sum之名，包點熱呼呼，輕輕一咬，流沙餡料即破皮而傾，讚！ 至於大雞春卷及蟹籽燒賣不過不失，而叉燒腸粉的腸粉略嫌過厚……　上湯時令菜的菜洗得不夠乾淨…… 小妹不是吹毛求疵，只是YUM CHA吸引我的是其創新精神，她定價比傳統酒樓高，其衛生程度也要好好把關，期望她不忘初心，保持誠意啊！💪💪