豊洲水産海鮮丼専門店 (Closed)

說到近日在本地最火紅最具人氣的食店，一定少不了要提到這間來自日本築地的過江龍....對日本菜一向有一份濃濃的情意結，趨之若騖的香港人，當然一收到風便馬上衝過去大排特排。小弟天真地以為平日下午剛開店時去應會夠穩陣比較容易拿位，怎知還是要等接近一小時才可就坐....門口貼有告示，說午市只限招待一百二十人而已......但我看這人龍以及接踵而來的人群，我想能接待做生意的人客真是多兩三倍也不止呢....店子真會到百二人時便截龍 ? 我心存懷疑....想點不同類型材料的海鮮丼來試，但人就只得一個，嘴巴亦只得一張，看來也不能太貪了吧。唯有只可淺嚐一碗美人丼可也....鮪魚腩蓉確是甚肥美油潤且腥氣全無頗新鮮，入口亦不存在著任何筋渣，的確有番兩度散手；魷魚切得蠻細碎的，口感糯中帶幼韌，吃得出其鮮度也有番咁上下；大量酸酸甜甜的黃蘿蔔，再加上置頂酸到讓人咪哂眼的蜜餞梅干，一切可能帶來的油膩亦會煙消雲散....相反那碗色水深褐的麵豉湯就超平凡超普通，味偏鹹得來又冇乜鮮味，只喝了一口就決定放棄了.....最後喝的西瓜藍莓特飲同樣也是味酸咪咪的。在喝完它之後，肚子竟然又咕咕作響，可以到別的地方再大擦一頓了...