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2019-08-19
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又大雨又冇咩鋪頭開嘅星期日，有開嘅鋪頭都逼滿晒人，周圍行行到去炮台山，見到有間台式餐廳冇咩人排於是就咩都唔諗啦入咗去先。呢間餐廳叫九份飽，鋪仔非常之細，無論係枱，櫈，廚房等都好的骰。但係都裝修得幾古色古香，幾靚。間鋪呢大概有七至八個店員，但適合呢都係得10個左右因為廚房等等已經佔咗一半位。咁呢我哋就叫咗起司蛋餅，懷舊滷肉飯細嘅，招牌奶茶，台式擔仔麵。首先嚟嘅係滷肉飯，細細碗，都幾啱女士嘅份量。佢嘅魯肉炆得好淋，啲肥豬肉唔講以為自己食緊冬菇，而且好甜，啲飯稍為濕咗啲。跟住係擔仔麵，見到張圖你都知碗面個湯底非常之油膩，湯入面有少少酸菜同埋肉碎，有啲似識緊雲南米線，以佢嘅面都有啲似拉麵，但係就比較淋身啲。起司蛋餅呢就煎得好靚，薄餅入面包住啲蛋同埋芝士，面頭有少少甜醬汁，側邊有少少辣椒醬。食落去啲芝士已經開始有少少凝固，因為鋪頭都比較凍，所以蛋餅都有少少凍。成個蛋餅淨係食到有少少薄餅味，芝士有少少黑但係冇咩味，蛋都冇咩味。另外我哋嗌左招牌奶茶，佢嘅沖茶方法係傳統嘅台式沖法，好似人哋沖珍珠奶茶咁樣。用攪拌機搞到佢起泡。望見隻色都好明顯知道佢係用奶精沖出嚟飲落去只有奶精味，飲唔到茶味。唔知係咪因為
呢間餐廳叫九份飽，鋪仔非常之細，無論係枱，櫈，廚房等都好的骰。但係都裝修得幾古色古香，幾靚。
間鋪呢大概有七至八個店員，但適合呢都係得10個左右因為廚房等等已經佔咗一半位。
咁呢我哋就叫咗起司蛋餅，懷舊滷肉飯細嘅，招牌奶茶，台式擔仔麵。
首先嚟嘅係滷肉飯，細細碗，都幾啱女士嘅份量。
佢嘅魯肉炆得好淋，啲肥豬肉唔講以為自己食緊冬菇，而且好甜，啲飯稍為濕咗啲。
跟住係擔仔麵，見到張圖你都知碗面個湯底非常之油膩，湯入面有少少酸菜同埋肉碎，有啲似識緊雲南米線，以佢嘅面都有啲似拉麵，但係就比較淋身啲。
起司蛋餅呢就煎得好靚，薄餅入面包住啲蛋同埋芝士，面頭有少少甜醬汁，側邊有少少辣椒醬。
食落去啲芝士已經開始有少少凝固，因為鋪頭都比較凍，所以蛋餅都有少少凍。
成個蛋餅淨係食到有少少薄餅味，芝士有少少黑但係冇咩味，蛋都冇咩味。
另外我哋嗌左招牌奶茶，佢嘅沖茶方法係傳統嘅台式沖法，好似人哋沖珍珠奶茶咁樣。用攪拌機搞到佢起泡。
望見隻色都好明顯知道佢係用奶精沖出嚟飲落去只有奶精味，飲唔到茶味。
唔知係咪因為碗面太油關係，食完返到屋企之後肚痾左一輪。
比起其他台式餐廳來講佢嘅食物比較一般。但係價錢就比較相宜一啲。而且啲姐姐係台灣人，所以都比較熱心，同埋比較有禮貌。
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