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2009-07-24
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自從搬到土瓜灣…就開始有吃宵夜的習慣…因為以前香港仔沒什麼宵夜好吃…現在土瓜灣地理位置方便…就算去到九龍城吃也很方便…是夜我又出動吃宵夜…來到九龍城…就吃泰國菜吧…之前曾經試過兩個人走進一家泰菜館點一條燒鰂魚作宵夜…燒鰂魚的美味依家懷念…不過今天就吃點不同的…就是泰式燒烤….舖面不大…十一點多已經爆滿…有些人更要坐在街邊…幸好等了一會兒就有位….之前友人看過太公讚得如此好吃的泰國腸…心癢癢的想試…就點兩條…不過阿姐細心的問我們有沒有吃過泰國腸…因為味道會有點酸…未必人人可以接受…所以建議我們先點一條…好吃的就再點…如此細心的態度實在值得讚賞…另外我們還點了稔肉…蝦餅…另外兩串我忘記了…哈哈~另外就是點了蝦醬炒通菜….蝦醬炒通菜夠鑊氣…通菜新鮮爽脆…配上蝦醬的鹹菜確實惹菜…其實在我坐的位置是可以看到師傅炒菜的地方…看到火光熊熊…師傅拋鑊快炒…單看已經覺得很好吃…不知為何總覺得泰式炒菜比起廣東炒菜特別好吃的…不論是通菜…椰菜苗…甚至乎炒雜菜都特別美味~…隔一會串燒也一擁而上…蝦餅有點失望…我還以為是我平常吃到的那種…其實我也是有點異想天開的了…以這個十多元的價錢沒可能是新蝦做成的彈牙蝦餅吧
舖面不大…十一點多已經爆滿…有些人更要坐在街邊…幸好等了一會兒就有位….之前友人看過太公讚得如此好吃的泰國腸…心癢癢的想試…就點兩條…不過阿姐細心的問我們有沒有吃過泰國腸…因為味道會有點酸…未必人人可以接受…所以建議我們先點一條…好吃的就再點…如此細心的態度實在值得讚賞…另外我們還點了稔肉…蝦餅…另外兩串我忘記了…哈哈~另外就是點了蝦醬炒通菜….
蝦醬炒通菜夠鑊氣…通菜新鮮爽脆…配上蝦醬的鹹菜確實惹菜…其實在我坐的位置是可以看到師傅炒菜的地方…看到火光熊熊…師傅拋鑊快炒…單看已經覺得很好吃…不知為何總覺得泰式炒菜比起廣東炒菜特別好吃的…不論是通菜…椰菜苗…甚至乎炒雜菜都特別美味~…
隔一會串燒也一擁而上…蝦餅有點失望…我還以為是我平常吃到的那種…其實我也是有點異想天開的了…以這個十多元的價錢沒可能是新蝦做成的彈牙蝦餅吧…這種類似火鍋料的蝦餅的確不用試…~泰國腸看起來有點像臘腸…因為外面有一層薄薄的衣包著肉碎…但它是軟身的…而且肉會在腸衣的縫間爆出來的…先吃一口…酸酸的…說不出的奇怪…但又不是不好吃呢…然後再吃一口…這次配上店家特製的醬汁…這種醬汁有少些花生…帶點甜味的…泰國腸和醬汁實在配合得天衣無縫呢….那種不知名的醬汁能充分帶出泰國腸的奇特味道….好吃得不得了…~我還是頭一次吃這種味道的呢….稔肉吃起上來味道跟泰國腸差不多…不過肉質扎實一點…配上特製的醬汁一樣好吃~
吃罷特色的泰式串燒後…我們意猶未盡…決定嘗一嘗這裡的燒鰂魚….雖然要等二十分鐘…不過想要吃還是不怕等的…因為實在想看看這裡的燒魚有沒有泰式燒王那裡的好吃…上檯的時候…單憑肉眼看…好像幾嫰滑…不過試過就知道還差一點點…魚燒得有點過熟…少少鞋口不夠嫰滑….同時香味不夠…而且碟底有不少水份…更沖淡了魚的味道…這樣的質素只屬僅僅合格而已….
吃東西的時候看到店員用嘉頓長條軟麵包弄蒜蓉包…我和友人還是頭一次看到…心想味道應該不怎麼好吧…不過~看到其他食家勁讚這裡的蒜蓉包…而且燒大蜆看起來也很不錯的….不再來的話真的對不起自己咯…~
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