和匠日式燒肉店

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天氣開始轉涼，又係時候食下燒肉啦。之前都有去連鎖既燒肉店，今次就決定上網搵一搵，試下新既燒肉店。上網睇依間燒肉店comment都幾好，一於就訂台試下試。另外，佢既地點都好方便，佐敦地鐵站B2 出口一出行一陣就到。一入到舖，就比飛驒牛公仔吸引住！成間舖頭裝潢都好日式，坐得又舒服。之前睇comment 見好多人食美國牛，所以決定今次食美國牛，下次再黎就食飛驒牛！食燒肉之前食下沙律打個底絕對係基本野，叫左個日本安曇野豆腐沙律，個沙律幾足料，同埋撈左好多胡麻醬，好夠味。除左牛豬雞之後，燒海鮮都係唔錯選擇，首選梗係燒日本帆立貝，我地叫左兩隻，每隻面頭有牛油、蒜、同埋黑松露醬。燒帆立貝都唔係咁容易，雖然之前去食燒肉，都有教過下，但最後都係要勞煩服務員幫手，燒左一邊，等帆立貝甩開左個貝殻之後，就再翻轉身再燒，等到佢無透明就食得！食完海鮮就食牛啦，我地揀左美國Prime 牛角切同埋美國Prime 牛小排。其實食之前都有做過功課，每個地方既牛等級有唔同標準，日本牛就以A5 和牛最高級，美國牛就係Prime 為最頂級。換言之，我食依兩種美國牛係最頂級既，但每一款價錢都只係百幾蚊，感覺好超值。我知道美國牛肉