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2017-08-14
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曾經此店 人流多 吸引我目光今日巧合下午與友人相見於尖沙咀想起這店 一嘗味道下午時段不用排隊 但鋪頭也差不多滿坐每張枱有鐵板 自製御好燒，廣島燒及文字燒二人被安排於卡位 枱面都比較干淨已放好油，燒汁，沙律醬，海苔粉等看圖對文字燒興趣不大 加上初體驗 請職員幫忙製作 免得浪費食物服務很好 加上店鋪不忙 職員也很樂意廣島燒5元硬幣大小油 粉漿先下 再下蔥花 姜等再將椰菜與肉放在上面 等數分鐘後反轉拉麵下鐵板加上拉麵燒汁 炒勻 另把雙蛋下鐵板 把蛋黃刺穿與蛋白拌勻將其他食材放在上面加上醬料等 便完成廣島燒的食材一層一層上拉麵彈牙 重口味的我將燒汁加多很飽肚 不錯道頓崛雜錦食材已切碎 有椰菜，海鮮，豚肉，蛋等鐵板上加油 將食材拌勻 倒下鐵板每一邊首先燒5分鐘 有計時器喔一共15分鐘後加上醬汁等便完成本人比較喜歡這個
今日巧合下午與友人相見於尖沙咀
想起這店 一嘗味道
下午時段不用排隊 但鋪頭也差不多滿坐
每張枱有鐵板 自製御好燒，廣島燒及文字燒
二人被安排於卡位 枱面都比較干淨
已放好油，燒汁，沙律醬，海苔粉等
看圖對文字燒興趣不大
加上初體驗 請職員幫忙製作 免得浪費食物
服務很好 加上店鋪不忙 職員也很樂意
廣島燒
5元硬幣大小油 粉漿先下 再下蔥花 姜等
再將椰菜與肉放在上面 等數分鐘後反轉
拉麵下鐵板加上拉麵燒汁 炒勻
另把雙蛋下鐵板 把蛋黃刺穿與蛋白拌勻
將其他食材放在上面
加上醬料等 便完成
廣島燒的食材一層一層上
拉麵彈牙 重口味的我將燒汁加多
很飽肚 不錯
廣島燒
$98
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道頓崛雜錦
食材已切碎 有椰菜，海鮮，豚肉，蛋等
鐵板上加油 將食材拌勻 倒下鐵板
每一邊首先燒5分鐘 有計時器喔
一共15分鐘後加上醬汁等便完成
本人比較喜歡這個
道頓崛雜錦
$98
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