源味開元米線 (Closed)

烤魚邊爐、由上年冬天講到夏天，今日終於有機會食烤魚邊爐，真係想食左好耐架啦【源味開元米線】 係長沙灣新開，有朋友食過推介左幾次，感覺上好別樹一格；幾特別。雖然近日社會氣氛並不好，但飯也終須要食，本身仲擔心位於「長沙灣/深水埗站」後一條街嘅【源味開元米線】 今晚仲開唔開，但其實未受影響，入夜後仲幾好生意呢。店裡環境很大，一條長長我正方形，當中位置好闊落，兩旁都多座位。店內更有牆上手繪畫，又帶點港式晚玩味，有特式...坐低左之後，店裡都冇瀰漫著刺鼻既麻辣味，但食烤魚怎能冇辣呢...未點都見到每桌都會點了大一盤烤魚啊。期待！呢度有5款烤魚食，我點了豆花烤魚，因為豆花比較少吃得到。而魚都有4款揀，「有桂花魚、江團魚、海鱸魚、鯇魚」。店長同店員都有細心比我地建議，同解答我地既問題，所以我地又點烤魚、又點左其他四川小食呢。💋豆花烤魚-海鱸魚-中辣 $268今次我就選擇食海鱸魚，因為比較熟悉，海鱸魚也是非常營養美味的鱸魚，與淡水鱸魚相比，它的個頭更大，肉質更加的鮮美。新鮮即叫即劏，烤魚一端上桌就已經香氣四溢，原來廚師預先煎了魚的背面，加上配上驚人份量的配料超豐富「芽菜、蒜、炸黃豆、豆腐、菜、西芹、青