祥仔辣辣 (海運大廈) (Closed)

黃昏時段尖沙咀海旁有不少遊客，日落過後去了海港城晚膳。祥仔辣辣坐擁維港景觀，不過是夜窗邊位爆滿，未能邊賞海景邊用膳。祥仔辣辣新增了烤魚菜式，加上前菜如九宮格的確很具中國特色。元氣九宮格 元氣九宮格包括有貢菜、水晶肴肉、拍青瓜、豬耳、麻辣雲耳、鴨腎、萵荀及牛舌，全部都是開胃菜，伴以乾冰呈現出騰雲駕霧的擺盤方式，很具中國特色。鴛鴦烤魚鴛鴦烤魚將一條魚分開兩半，湯底選了金波羅酸辣及魔鬼地獄，烤魚則選了江團魚，貪其肉質鮮嫩，鮮味十足。金波羅酸辣湯底內有不少新鮮菠蘿、大豆芽、蓮藕片、萵荀及黑木耳，味道小酸小辣，清新獨特。魔鬼地獄湯底則有不少辣椒乾，點了小麻小辣，尚算容易入口。墨魚三色滑 墨魚三色滑加入南瓜及菠菜做成不同顏色，墨魚滑鮮香滑溜，爽口彈牙。雪花肥牛卷肥牛切得未算太薄，入口很有質感，牛味濃郁。冰天雪地-時令甜品兩款此甜品盛器有景泰藍花紋，很具中國特色。爆珠冰粉清甜爽滑透心涼。旁邊放有糍粑，煙煙韌韌帶少甜。洛柚柚一杯超過一公升的洛柚柚喝極也喝不完，材料有洛神花、柚子蜜及梳打，甜酸滋味。菠蘿Me菠蘿Me融合了蜜瓜、菠蘿及梳打，味道輕盈清新。