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2016-06-29
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“BlueDuck”呢個名字對我黎講絕不陌生，因為我之前住西環嘅時候經常有去幫襯過，佢地係士丹利街開設私房菜，當時已經薄有名氣，而我最懷念就係佢地嘅自家製麵包，碎蛋煎雞肉卷同埋我至愛嘅“焗芋蓉燉蛋”。後來搬遷左就無緣再品嚐。上星期我和幾位同事去左觀塘AIA開會，經過駿業里見到BlueDuck嘅招牌，當時真係有久別重逢之感，正值Lunch Time時間，我當然唔會放過機會，馬上帶埋個同事上去回味一下。入到餐廳，感覺到完全同工厦格格不入，仿如兩個世界，裝潢典雅舒適，佈局精緻，不下於中環區嘅西餐廳。睇下Menu,有多款set lunch可供選擇，我就叫左份“烤燒法國黄薑雞腿扒白磨菇汁”，雞腿煎得非常香口，但唔會太多油，肉質軟腍唔會韌，再配以白磨菇汁，確實完美配搭。我另外一個同事就order左份“煎海虎蝦餅併喇莎蝦汁意粉”，我地兩個share。蝦餅煎得剛好，唔會過火，否則就會好硬身，而且保留到蝦肉嘅鲜味，配埋喇莎蝦汁，味道非常特別，都幾match，唔錯。所有set都可以選擇跟飯或意粉，各適其適。仲奉送埋幾款指定特飲，我就叫左杯“香梨果冰特飲”，淡淡嘅梨味唔會太甜，味道都幾清新，喺炎炎夏日嘆杯特
上星期我和幾位同事去左觀塘AIA開會，經過駿業里見到BlueDuck嘅招牌，當時真係有久別重逢之感，正值Lunch Time時間，我當然唔會放過機會，馬上帶埋個同事上去回味一下。
入到餐廳，感覺到完全同工厦格格不入，仿如兩個世界，裝潢典雅舒適，佈局精緻，不下於中環區嘅西餐廳。
睇下Menu,有多款set lunch可供選擇，我就叫左份“烤燒法國黄薑雞腿扒白磨菇汁”，雞腿煎得非常香口，但唔會太多油，肉質軟腍唔會韌，再配以白磨菇汁，確實完美配搭。
烤燒法國黃薑雞腿扒白磨菇汁
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煎海虎蝦餅伴喇莎蝦汁意粉
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無稔過可以再同“BlueDuck”再續前緣，而且繼續保持水準，無令棒場客失望，下次再黎觀塘開會，一定會再去幫襯。
芒果乳酪特飲
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香梨果冰特飲
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Cheese Cake
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