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2018-02-18
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位於始創中心附近，彌敦道726號，開了這間新麵店🍜，看了它的Facebook，在它開張試業的第三天和友人上來一試😊電梯按1/F，一開門便看到它的Logo，店內裝修不錯，不像一家普通的港式麵家，而是比較新潮和年輕化的創意麵店。當然，一打開餐牌，收費💰亦不會像普通車仔麵店，而是比較貴的。可能因為是試業的第二天，客人不多，職員也非常主動上來招呼、帶位和介紹菜式。我和朋友二人在職員介紹下先後點了一杯Cappucino、一客避風塘雞翼、Nachos On The Boat、燒M7澳洲和牛手工拌麵和甜點「京都之戀」。咖啡Cappuccino☕️，$52，收費比較貴，賣相也不像高級咖啡般有很多拉花，但是喝起來咖啡味道香濃，只計算味道的話是值這個價錢的。避風塘雞翼🍗，$30，共有4隻，這雞翼味道和口感也非常出色，雞翼很入味，外面的炸皮亦非常鬆脆，性價比很高，推薦這個菜式。燒M7澳洲和牛手工拌麵，$108，和牛以這個價錢來說還算不錯，用來拌麵的醬汁非常好味，麵本身是用魚肉做的魚麵，口感不錯，但是如果麵質可以更煙韌一些會比較好。拌麵旁有兩款前菜（梅漬車厘茄和味釀腐竹）、一款醬汁（自家辣椒醬）和一杯「四季茶」
電梯按1/F，一開門便看到它的Logo，店內裝修不錯，不像一家普通的港式麵家，而是比較新潮和年輕化的創意麵店。
當然，一打開餐牌，收費💰亦不會像普通車仔麵店，而是比較貴的。可能因為是試業的第二天，客人不多，職員也非常主動上來招呼、帶位和介紹菜式。我和朋友二人在職員介紹下先後點了一杯Cappucino、一客避風塘雞翼、Nachos On The Boat、燒M7澳洲和牛手工拌麵和甜點「京都之戀」。
Cappuccino
$52
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避風塘雞翼
$30
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燒M7澳洲和牛手工拌麵
$108
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（這個太好吃，忘了影相，對不起😓）
Nachos On The Boat，$80，簡單來說其實是墨西哥的Nachos，但是以港式麵店的炸魚皮代替粟米片，一看上去感覺很奇怪，但是吃下來的時候感覺非常好，鬆脆的魚皮配上肉醬、牛油果醬、Salsa、芝士和其他各款醬汁，感覺很新奇，味道也很好，我也會推薦這個菜式！
京都之戀
$68
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總括而言，「麵麵」絕對不是一家普通的港式麵店，而更像是一間西式Fusion夾雜港式魚麵的餐廳，部份菜式非常創新，而裝修、座位舒適度、職員服務和試性價比也不錯，值得一試！
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