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2021-09-28
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URBAN Cafe由於牛角酥(可頌)太多款式,又過於出色的源故,印象中她是一家賣麵包為主的咖啡店。事實上,她的位於旺角火車站MOKO商場一樓的分店【URBAN Cafe Commune】,所出品的扒類和意粉都是非常出色。幾乎每次都是衝著招牌菜【3小時慢烤法國肥雞】而去,今次轉換一下,試一下【澳洲M3-4和牛肉眼扒】,份量剛剛可以滿足,亦不太膩。七成熟,厚厚的一塊,上桌已經一陣碳香味,先拿下印像分。熟度剛好,外層焦香,內層軟滑,和牛的牛味真的很濃郁,加上牛脂肪的油香,這道菜完勝。用來點牛扒的醬汁更是因為肉味香濃,完全沒用上。【63C溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉】則是滿滿的芝士醬汁沾滿每一條意粉,加上從溫泉蛋內流出的鮮蛋黃,相信卡邦尼控都會願意收貨。晚餐還配上迷你牛角酥、龍蝦湯,而餐飲可以選水蜜桃茶、咖啡或檸檬茶等。一個難得的聚餐伴隨一個美味的晚餐,如果說尚欠一些什麼,就是我的冰咖啡沒想像中好喝。
幾乎每次都是衝著招牌菜【3小時慢烤法國肥雞】而去,今次轉換一下,試一下【澳洲M3-4和牛肉眼扒】,份量剛剛可以滿足,亦不太膩。七成熟,厚厚的一塊,上桌已經一陣碳香味,先拿下印像分。熟度剛好,外層焦香,內層軟滑,和牛的牛味真的很濃郁,加上牛脂肪的油香,這道菜完勝。用來點牛扒的醬汁更是因為肉味香濃,完全沒用上。
【63C溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉】則是滿滿的芝士醬汁沾滿每一條意粉,加上從溫泉蛋內流出的鮮蛋黃,相信卡邦尼控都會願意收貨。晚餐還配上迷你牛角酥、龍蝦湯,而餐飲可以選水蜜桃茶、咖啡或檸檬茶等。
一個難得的聚餐伴隨一個美味的晚餐,如果說尚欠一些什麼,就是我的冰咖啡沒想像中好喝。
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