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2023-08-09
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都市人工作煩囂，生活節奏急促，放假特別想搵間有特色嘅餐廳chill下😌 去到位於科學園嘅「農」空間寬敞舒適，位於噴水池前，水聲潺潺，配合綠化嘅環境，景觀令人心礦神怡☀️ 室外有一排戶外嘅座位，別具特色!! 爆汁乳鴿1隻每2位客人就送1隻爆汁乳鴿($68) 顧名思義，乳鴿皮薄肉嫩，肉汁豐腴，好惹味食唔停口🤣忍唔住encore左1隻!! 口水彈蛋$48鵪鶉蛋嘅蛋黃流心，被半透明嘅啫喱狀蛋白包裹住，別出心栽嘅賣相🤩 配上麻辣惹味口水醬汁，相信嗜辣嘅朋友仔會食到停唔到🌶️火雲叉燒 $238以西班牙黑毛豬梅頭肉製成，燒叉燒嘅程度恰到好處，唔會太燶🔥 肉汁豐腴，口感嫩滑，令人食指大動!! 烈焰波蘿炒飯$128店員先將原個菠蘿放置喺鐵造雕花架上，亦將蠟塗於菠蘿嘅外皮上，之後點火🔥"火焰菠蘿" 影相好靚好誇張，打卡一流!! 熄火後，打開菠蘿蓋，瑤柱菠蘿蛋白炒飯嘅香氣溢出，食落粒粒分明，菠蘿味濃郁又唔會酸👍鴛鴦薯酥 $48外表酷似紫薯，啱曬我依個🍠控。咬落酥脆可口，外脆內軟，滿滿綿滑嘅蕃薯蓉，真心好好食🥹氣鍋雞 $78奶白色嘅氣鍋椰子雞湯，飲落湯頭鮮甜，椰子、雞肉嘅味道相輔相承，温順不油膩，絕對係十分暖胃令
爆汁乳鴿1隻
每2位客人就送1隻爆汁乳鴿($68) 顧名思義，乳鴿皮薄肉嫩，肉汁豐腴，好惹味食唔停口🤣忍唔住encore左1隻!!
口水彈蛋$48
鵪鶉蛋嘅蛋黃流心，被半透明嘅啫喱狀蛋白包裹住，別出心栽嘅賣相🤩 配上麻辣惹味口水醬汁，相信嗜辣嘅朋友仔會食到停唔到🌶️
火雲叉燒 $238
以西班牙黑毛豬梅頭肉製成，燒叉燒嘅程度恰到好處，唔會太燶🔥 肉汁豐腴，口感嫩滑，令人食指大動!!
烈焰波蘿炒飯$128
店員先將原個菠蘿放置喺鐵造雕花架上，亦將蠟塗於菠蘿嘅外皮上，之後點火🔥"火焰菠蘿" 影相好靚好誇張，打卡一流!! 熄火後，打開菠蘿蓋，瑤柱菠蘿蛋白炒飯嘅香氣溢出，食落粒粒分明，菠蘿味濃郁又唔會酸👍
鴛鴦薯酥 $48
外表酷似紫薯，啱曬我依個🍠控。咬落酥脆可口，外脆內軟，滿滿綿滑嘅蕃薯蓉，真心好好食🥹
氣鍋雞 $78
奶白色嘅氣鍋椰子雞湯，飲落湯頭鮮甜，椰子、雞肉嘅味道相輔相承，温順不油膩，絕對係十分暖胃令人舒服嘅補身湯👍
蓮藕蝦堡 $88
由一層蓮藕一層蝦餅整成，蓮藕每塊都有絲，爽脆清甜🙌🏻 蝦餅加咗黑松露，又香又惹味，配上甜甜嘅醬汁，撈飯一流!!
盆栽冰菜 $58
擺盤似足一個盤栽，冰菜色澤亮麗翠綠，食落口感爽脆🥬 第一次食印象難忘， 配以醒胃嘅胡麻醬汁，好適合宜家咁熱嘅天氣食!!
素炒淮山 $68
估唔到炒淮山可以咁好食，鮮淮山配上紫淮山，除咗顏色好看，仲好有營養，補陰生津👍
甜品
貓山王榴槤 $42
好精細嘅榴槤造形，十分吸睛!! 喜歡榴槤嘅朋友仔一定不能錯過，因為貓山王真係並非浪得虛名，好香濃每啖都係享受😎
BB雞$49
雞仔嘅外形可愛有趣，裡面係蛋黃味濃郁嘅流心奶皇，比傳統奶皇包多10 個趣🐤
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